Изузетно корисно кукови када су правилно осушене задржавају сва своја својства. Зими, таква набавка са његовом употребом не само да ће помоћи ојачати имунитет , али ће такође промовисати и брз опоравак код прехладе и других болести.
Затим, описујемо како брзо и правилно сушити ружичасти пуж у пећници, како би у потпуности сачували вредност свјежих бобица. Ова опција је једна од најпожељнијих, јер искључује ефекат сунчеве светлости, а такође вам омогућава да добијете савршени исправан резултат.
Како правилно сушити куке у пећници?
- Да би се сушило у пећници, треба га средити и исперити ако је потребно. У овом случају, плодови су благо осушени, раширени на пешкир и остављају да се влаге капљице потпуно испаравају.
- Кукови се шире на плоче за печење прекривене листом пергамента, покушавајући ширити масу бобице у једном слоју.
- Поставкујемо плочу за печење радним предметом на горњи ниво уређаја који још увек није загрејан и подесите га у режим конвекције (ако постоји). У одсуству оваквог режима у вашој рерни имамо руж за псе на просечном нивоу.
- Подесите температуру грејне рерне на температури од педесет степени, а електрично до четрдесет и укључите уређај.
- Врата пећнице морају бити благо подмазана током цијелог периода сушења. Због тога ће вишак влаге нестати неометано, што ће осигурати квалитетно и брзо сушење.
- После сат времена од почетка сушења, температура пећнице постепено се повећава на шездесет степени, а ружичасти куки суви под овим условима све док се не добије жељени резултат.
- Неке домаћице подижу топлоту до седамдесет степени. Не препоручујемо ово, јер на овој температури плодови тамни и промене укуса не на боље.
Колико је потребно сушити пса у пећници?
- У зависности од величине бобичастог воћа и модела вашег уређаја, цео циклус сушења може трајати од четири до седам сати.
- У електричној пећници, ружа пса ће се сушити мало брже и биће спремна за око четири сата. Процес сушења пилуле у пламену пећнице вероватно ће трајати око седам сати.
- С времена на вријеме, потребно је мешати пилуле на плочи за боље сушење.
- На спремност сушене пилуле на неко време оставимо га на послужавнику за хлађење и завршно сушење. После тога можете савијати радни предмет у врећице, вреће од природне крпице или у незаплетене лименке.