Ускршња торта - не само дуго очекивана деликатесност за оне који су се држали поста, већ и за главну декорацију столова на овом јаком одмору, а тиме и декор Ускршње печења треба узимати озбиљно као и припрема. О идејама како украшити торту, детаљно ћемо детаљно објаснити и објаснити.
Најпопуларнији начин украшавања Ускршње торте је покривање његовог врха шећерна глазура . Смеша за глазуру може се направити независно, вођена нашим рецептима или купити празно на било ком тржишту, главна ствар је да је довољно густа да не уђе у мрвицу.
У ствари, да се уклесавам у декору са глазом прилично је тешко. Можете га обојити у било којој жељеној боји са малом количином бојења хране, или користити диван шећер у праху, који је за вријеме ускршњих празника попуњен полицама готово сваке продавнице. Алтернатива шећеру у праху је сјекачено кандирано воће, ораси, па чак и цветни латице. Још један интересантан начин декорације је сликање глатком, у оквиру ове технике, врх торте прекривен је слојем шећерне глазуре као и обично, а након што се осуши, обрасци се могу уклонити из торбе за пециво на површини.
Још један занимљив начин за украшавање Вестерног колача својим рукама је чоколадни декор. На површини торте можете мастити чоколадну глазуру или ганацхе уместо мастике, или можете заменити уобичајене шећерне чипове чоколадним чиповима. Мали део топљене чоколаде може се мешати са топљеном чоколадом или какаоом, радећи на начин бојења хране.
Такође можете поновити технику сликања ускршњих колача описаних изнад: покривајте врх са глазом, нека се замрзне, а преко врха, помоћу шприца или пецива, примените цртеж са топљеном чоколадом.
Вјешти кућни пециваћи шеф, који има мастику и вештине за рад с њим, може испробати још један начин украшавања колача. Користећи скуп једноставних калупа, можете формирати контуре цвијећа, лишћа, слова и животиња из мастике, а затим пажљиво расподијелити све на сушењу глазура. Нарочито мамљиве домаћице могу поставити обојена јаја, крстове и остале тродимензионалне фигуре на врху ускршњих колача.
И, ако постоји жеља, време и неке уметничке вештине, можете створити невероватне декорације користећи било коју погодну технику декорације домаће торте.