Како кувати свињски џеп у спорном кухињом?
Припрема свињског дна у мултиварку није сложен процес. Са овим уређајем, месо излази врло сочно.
Свињски кукуруз печен у мулти-
Састојци:
- црни лук - 150 г;
- соја сос - 100 мл;
- бели лук - 6 зубаца;
- свињски кукци средње величине - 2 комада;
- полусатно црвено вино - 220 мл;
- сол;
- црни бибер грашак;
- ловор лист - 1 ком.
- вода
Припрема
Оловке треба темељито испирати, очистити кожу ножем или четком, поједити честице. Припремљене производе стављамо на дно вишеслојне посуде. Исеците шаргарепу на велике комаде и лук на неколико комада. Ставите поврће између сламова, додајте лист лука, бибер, сол, налијте у воду тако да покрива бургије за 1 цм. У режиму "гашење" кухајте 1,5 сата. Затим извадимо месо. Чесен се чисти и резане парче пола и по. Зачињени чесен од чесна, чинећи их урезаним оштрим ножем. Поново вратимо комаде меса у мултиварку, излијемо вино, затим сос од соје, затворимо поклопац и кухамо пола сата на "Баке". После тога нежно пређите и кувајте још 20 минута - сада вам не треба затварати поклопац, захваљујући томе, сос од вина ће се густити, а зглобови ће постати црвени.
Како кувати свињетину у пиву у спорном кухињом?
Састојци:
- шаргарепа - 200 г;
- тамно пиво - 1 литар;
- ловор лист - 2 комада;
- бели лук - 5 каранфилића;
- сенф - 1 тбсп. кашика;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- каранфилић - ½ тсп;
- велики свињски џеп - 1 ком.
- лук - 300 г;
- бибер;
- соли
Припрема
Дршка се напуни хладном водом и остави сат времена. Онда очистимо производ оштрим ножем, оперемо, осушимо и пошаљемо на споредни штедњак. Сипајте у пиво, ставите лупани цели лук. Такође шаљемо шаргарепе са шаргарепом и цијелим белим луком у велике шипке. Додати со, зачини, затворити уређај и у режиму "гашење", кувати 3 сата. Онда извадимо месо, охладимо. Мешајте мед са 40 мл пива и сенфа. Уз добијену смешу, трљајемо точак. Изливамо чорбу из вишенаменске посуде, ставимо је у посуду иу режиму "бакинг", окрените га боју са отвореним поклопцем.
Свињетина са кромпиром у вишенамјенском кухињом
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- свињетина - 1 ком.
- сол;
- бибер;
- бели лук.
Припрема
Прање темељито пере, очистите ножем. Месо бацамо са белим луком. Обложимо дршку сољем, бибером, можете користити и друге зачине. Оставите око сат времена да се намотате. А ако имате времена, можете га оставити дуже. Лупимо кромпири, исећи их на велике дијелове, соле их и поставимо на дно посуде. Поставили смо крму на врху. Поставите инструментни вентил у положај "Хигх Прессуре". У начину "гашења" оставите 1 сат. Затим је посуда потпуно спремна за сервирање.