Свака домаћица то воли ако скоро нема отпада током кувања. Данас ћемо вам открити неколико рецепата како направити џем од лубеница. Они су невероватно једноставни у извршењу, а укус дегустације је такав да ће гости питати како сте успели направити такво чудо!
Састојци:
Припрема
Дакле, узмите лубеницу са дебелим краковима, одрежите зелену кожу, исперите је и исеците на мале коцке. Сада их стављамо у шећер и ставимо их у фрижидер целу ноћ. После тога померимо кору на посуду, пошаљемо посуду на средњу врелину и укуцамо 20 минута. Затим баците здјелу лимун, мијешајте и кухајте још 10 минута. Затим искључите ватру и хладите третман сат времена. Затим поновно заврните џем и кувајте 15 минута, уз мешање повремено. Распродавамо врућу масу у стерилизованим теглама, увијамо поклопце и уклонимо готов џем од лубеница и лимуна у подрум.
Састојци:
Припрема
Пре него што направите мамац, исеците зелену лупину од лубеница и резите се на резанце. Затим добро исперите, залијете хладну воду и оставите у фрижидеру цијело вече. Затим налијте течност, попуните је килограмом шећера, мијешајте и оставите масу неко вријеме да извадите сок. Сада укрцајте кору са сирупом у посуду и поспремите посуду у пећ. Садржај доведите до вреле, мешајте, а затим смањите топлоту и детектујте 20 минута. У међувремену, лупите наранџасту и зезну, гресите га и исеците парче на коцке. Пренесите цитрус у посуду са мармеладом, излијете лимунов сок, баците каранфиле и мешајте. Уклоните врући џем из пећи, охладите 10 сати, а затим опет пробајте, посипајте преостали шећер. Поновите процес кухања много пута, све док се сируп не губе и корице постану прозирне. Сада постављамо топлу посластицу на пре-стерилизиране тегле и затворимо их припремљеним поклопцима.
Састојци:
Припрема
Цорк опрати, исећи зелени део и исецкати на равне делове. На неколико места их одложимо виљушком и сипамо га содаром. Оставите празне просторе 6 сати, а затим исперите под хладном водом.
Припремамо сируп од пола шећера и воде и доведемо до врелега у спорном кухињском апарату "Паром". Затим баците љуштуру и кувајте 20 минута док затворите поклопац. После сигнала, охладите третман и оставите 10 сати, а затим опет пробајте, додајући преостали шећер и ражњу лимунову зест. Стисните сок од преостале пулпе, сипајте у џем, баците ванилин и зачине по жељи. Ми загријемо џем неколико минута, а затим налијемо тегле и преклапамо их.