Храна Господару ноте

Како кувати кнедле?

Да ли сте знали да је то једноставно на први поглед, кнедле, нису само тесто, него и разноврсне пуниоци? Најбоље је да их служи засебно у порцијама, преливајући супу или јуха. Рећи ћемо вам неколико начина како да кувамо кнедле.

Како кувати кромпирне кнедле?

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • јаје - 1 комад;
  • црни лук - 1 ком.
  • кромпиров скроб - 0,5 ст .;
  • свеж зелени лук - 1 гомилица;
  • зачини

Припрема

Пелите кромпир, исеците на коцке и заврите у слану воду. Затим га охладимо и гнетимо палицом све док се не постави уједначено. Јајло се лагано претуче виљушком и убризгава се у кашу. Сипајте у брашно, кромпир скроб, темељно мијешајте и из насталог теста формирајте танку кобасицу на столу. Одрежите мале делове од ње, увуците их у кугле и направите мале рупе у сваком. Кувајте кнедле са кромпиром сланом водом. После плутања, поставите их на равну плочу и послужите са сецканим и прженим луком и сецканом зеленом.

Како кувати кромпирне кнедле са месом?

Састојци:

За тест:

  • кромпир - 10 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • соли - 1 кашичица;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • јаје - 1 ком.

За пуњење:

  • црни лук - 1 ком.
  • поврће - 1 тсп;
  • зачини;
  • свињска целулоза - 500 г

За допуњавање горива:

  • црни лук - 1 ком.
  • копер свеж - за декорацију;
  • слано маст - 70

Припрема

А сада ћемо вам рећи како да кувамо традиционалне белоруске кнедле.

Месо се обрађује и исецује на мале комаде. Очистите лук, исеците на комаде и окрећите заједно са месом помоћу месне млинице. У завршној посуди бацамо зачине, зачињемо и темељито гнетимо пуњење. Да припремимо тесто, чистимо кромпир и трљају их на малој груди заједно с луком. Затим истисните уредан сок и пренесите масу у посуду. Додајте шкроб, додајте брашно, додајте јаје, соли и добро мешајте. Затим поделите тесто на комаде, изравнајте га у равним колачима, ширите пуњење у средину, спојите ивице и дајте плочу округли облик. После тога, нежно попрсите кнедле у кључу слану воду и кувајте 30 минута с слабим загријањем, повремено мешајући.

У међувремену очистите лук, исецкајте га и пржите у масти која се формира од масти до меке. Ставите кнедле на топло јело, сипајте смешу лука и потресите соком.

Како кувати кнедле за супу из брашна?

Састојци:

  • брашно - 4 тбсп. кашике;
  • јаје - 1 комад;
  • кравље млеко - 2 тбсп. кашике;
  • филтрирана вода - по потреби;
  • маслац - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Налијте млеко у посуду, додајте жуманца и труните кашиком док не беле. Затим сипајте дијелове преплављеног брашна у порције, сипајте у филтрирану воду, слану по укусу и баците у зачине. После тога додамо удубљени протеин у смешу, мијешамо, обликујемо кнедле и кувајте их неколико минута у бропу или слану воду. Послужити посуду, поставити на топлу плочу и залијевати не-масти павлаке или растопљеног путера.

Како направити кнедле од кукуруза?

Састојци:

  • свеже зелене по укусу;
  • зачини;
    • како направити кнедле од говеда
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • крух - 4 тбсп. кашике.

Припрема

Дакле, претуците јаје с миксером, додајте мало соли и полако додајте крупицу у танком току. Премешати масу кашиком све док се не формира густа муља. Свеже зеленило се испере, фино исецкане и бачене у кувано тесто. Носимо га мокрим кашиком и пажљиво спустимо у кувану супу, кувајући 10 минута све док се све кнедле не појаве на површини.