Како кувати компот?
У врућој љетној сезони, жеђ је угашена мирисним воћем и јагодама. Ово пиће има висок садржај витамина. Хладни компот, куван без додавања шећера, замрзава жеђ и, заправо, је исхрана због минималног садржаја калорија. Ово је разлика од газираних пића које се продају у продавницама.
Како кухати укусни компот тако да задовољава одрасле и дјецу, занимљиво је научити све хостесе, посебно почетнике.
Шта можете да кувате компоте?
За компот, можете узети свако воће и бобице, свјеже и осушене, и замрзнуте. Можете направити мирисно пиће из једне врсте воћа и можете сакупљати воће и бобице. Можда најразличитија комбинација воћа. Компоте куване од поврћа се одликују необичним укусом: рабарбара , бундеве, шаргарепа. Зелени (мента, балзам од лимуна), зачини (ингвер, цимет, кумин), лигње од цитруса, листови од малина или рибизла могу послужити као додатак компоту, који не само да побољшава укус пића, већ и додаје корисне особине.
Како правилно кувати компот?
Припрема компата је једноставан процес, али како бисте у потпуности испољавали најбоље квалитете пића, требали бисте следити нека правила:
- Немојте узимати алуминијумски пан за кување, јер су витамини у њему уништени;
- изаберите свеже воће за компоту;
- очистити бобице од стабљика пре кувања;
- након кувања, кувајте пиће неколико минута, а затим дајте мало времена за пиво.
Предложени рецепт ће дати информације о томе како кувати комад за воћу.
Састојци:
- бобице (вишња, малина, јагода), по 150 г;
- шећер - 200 г;
- вода - 1,5 л.
Припрема
Ставите посуду водом на ватру, изливајте шећер. Када се сируп сруши, у њега упије претходно опране бобице. Неколико минута након кухања пића, искључите пећ. 
Када се компот се инфицира 30 минута, препоручујемо га филтрирање, посебно ако планирате да третирате госте или је намењен деци.
Да бацимо комот од замрзнутог воћа, допустимо да вода и шећер заваравају, а из врећице прелијемо замрзнуто воће. Са успехом можете користити самоникле бербе за замрзавање. Треба напоменути да се овим методом бербе бобице задржавају своје особине витамина готово у потпуности. Одмрзавање плода не би требало да буде тако да очувају интегритет током кувања. Засићена боја компоте, сипане у провидан кундак или високе чаше од стакла, изгледа веома апетизирајуће.