Храна Укусни чланак

Како кувати пилетину у тигању?

Ако немате превише времена за печење пилетине, а вечерашње време већ долази, онда постоји излаз - можете само кухати јело од пилетине у тигању. И како то учинити, сада ћемо вам рећи!

Пилетина у кефир у тигању

Састојци:

  • пилеће ноге - 1 ком.
  • кефир - 1 тбсп .;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • копер - 10 г.

Припрема

Да би дивно пржили пилетину у ташни, потребно је припремити све састојке. Ноге се обрађују, опере и осуше користећи пешкир. Онда се пресеци на комаде и ставите у посуду. Очистите бели лук, исеците у бели лук и додајте у месо заједно са сјецканим копером. Потапајте све са зачини, прелијте кефир, миксите и оставите сат времена. После тога померимо пилетину до сувог тепиха, залијемо маринаду и утопимо на средњу врућину. Послужити са цилантром или босиљем.

Пилећа пилетина у плочи за пржење

Састојци:

  • пилеће груди - 700 г;
  • јаје - 2 комада;
  • бреадцрумбс;
  • брашно;
  • зачини;
  • биљно уље.

Припрема

Како кувати пилетину у тигању? Исперите филе, осушите и мало ударите специјалним чекићем. Затим потресите сваки комад зачином и оставите по страни. Одвојено у посуду побиједили смо јаја, стављали брашно у једну плочу, а хлеб се мрвили у другом. Сада окрените пилеће брашно у брашном, а затим у јаје и потресите с крупним мрвицама. У тигању загрејамо биљно уље, раширимо филете и испрати га док не дође до укуса. Ставите готове комаде на папирне пешкире и оставите неко време да добијете вишак масти.

Пилетина у дробљеници у тигању

Састојци:

За маринаду:

  • мајонез - 3 тбсп. кашике;
  • кечап - 1 тбсп. кашика;
  • јаје - 1 комад;
  • сенфа - 1 тбсп. кашика;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • лимун - 0,5 комада;
  • зачини

Припрема

Дакле, прво припремите маринаду. Стисните лимунов сок у контејнер, возите јаје и мешајте. Затим додајте мајонез, сенф, кечап, баците сесекљан лук и зачине. Све доносимо у јединствену доследност. Исперите женке, одрежите вишак масти и раширите је у припремљену маринаду. Оставите месо 20 минута промариноватсиа. После неког времена загрејамо биљно уље у тигању. Сваки хип се мрва у дробљеници и пржи до златног браон. Затим их сипати мало воде и гурати око 5 минута или пећи у пећници. Служити сочну пилетину послужену у тигању, посута с ситним зеленилом.

Пилетина са поврћем у тавану

Састојци:

  • пилеће груди - 300 г;
  • соја сос - 20 мл;
  • биљно уље - 30 мл;
  • суви бели лук - 1 тсп;
  • млевени ђумбир - 1 тсп;
  • броколи, печурке, зелени лук - по укусу;
  • вода - 1 тбсп;
  • зачини

За маринаду:

  • соја сос - 60 мл;
  • вино од пиринча - 60 мл.

Припрема

пилетина са поврћем у тигању

Прво, припремите маринаду: мешајте природни соја сос са пиринчаним вином. Пилеће посекотине, ставити у припремљену смешу и уклонити у крајевима фрижидер у фрижидеру. У тањир улијте уље, ставите га на ватру, додајте нарибани бели лук и земља ђумбир. Прерујте зачине 15 секунди, а затим положите пилеће комаде. Пржите их 1 минут, окрените их и пржите са друге стране. Затим вратите их на плочу и налијте више уља у тањир и додајте ђумбир с белим луком. После тога положите поврће и спржите их 5-7 минута, стално мешајући. Затим налијте у воду, сојину сосу, положите кокоши, доведите до вреле и утурајте 10 минута. То је све, оцврти комади пиле у тепи су спремни!