Храна Укусни чланак

Колико укусно кувана навага у тигању?

Навага - морска комерцијална риба. Њено месо је бело, суво и благо слатко. Данас ћемо вам рећи како је укусно кухати навага у тигању.

Рецепт за кување навага у пан

Састојци:

  • свежа навага - 3 комада;
  • биљно уље, без мириса;
  • брашно - за прање;
  • сол и биљке су суве по укусу.

Кување

  1. За кување навага у посуди, одмрзните рибу, очистите, уклоните све унутрашње и уклоните шкрге.
  2. Добро опрати рибу и промакивам одећу од пола.
  3. Затим поставити труп у посуду, посути сољу и сухим ароматичним биљем.
  4. После неколико минута, навара са свих страна убаците у пшенично брашно и попржите у загрејаном путеру.
  5. Послужите готовом посудом са свежим поврћем и пире кромпиром.

Како пржити храброст у тигању са луком?

Састојци:

  • навага - 1 кг;
  • бели лук - 125 г;
  • зачини - по укусу;
  • пшенично брашно - 190 г;
  • Зачини за рибу - по укусу;
  • биљно уље.

Кување

  1. Навагху темељно опрати чопичем, теглама и исецати на комаде.
  2. Ми риба налијемо брашно, ставимо је у посуду и потресемо је сољу и зачини.
  3. Процес лука и сјебање полупречника.
  4. Сипајте сунцокретово уље у посуду, загрејте га и пажљиво положите рибље делове.
  5. Помагајте навагом на средњој врућини 3 минута, потом потресите луком на врху и покријте поклопцем.
  6. Томим плочице 5 минута.
  7. Пажљиво окрећите рибу и пржите док не кувате.

Како кувати рибу навага у тигању?

Састојци:

  • навага - 550 г;
  • брашно - 110 г;
  • зачини - по укусу;
  • биљно уље - 55 мл.

За сос:

  • комарац - 190 г;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • суво бело вино - 90 мл;
  • крема - 100 мл;
  • јаје - 1 комад;
  • маслац - 10 г;
  • свјеже биље - по укусу;
  • јуха 110 мл;
  • зачини

Кување

  1. Опрати рибу, осушити, гутати и разрезати на комаде.
  2. Брашно мешајте са зачинама и окрените шафран у сувом мијешању.
  3. Затим се ширимо на посуду са грејаним маслацем и пржимо са обе стране док не ружамо.
  4. Да припремите сос, растопите маслац у сосу, баците комарчано комарце и обарајте га све до златне боје.
  5. Затим налијте бијело вино, топлу чорбу и симетрирајте неколико минута на малу топлоту.
  6. После стискања чесна преко штампе и сипајте крему са јајима.
  7. Мјешавити смешу са зачини по укусу, бацити сецкане зеленице и уклонити јела од ватре.
  8. Преклопите саагинирану навагу са посуде на посуду, сипајте обилно мирисни хот сосу и служи за сто помоћу поврћа.