Колико је протеина у говеђини?

Говедина је веома корисно и лако сварљиво месо, често га једу и спортисти и људи који гледају своју фигуру. Колико је протеина у говеђини, и који храњиви састојци чине ово месо посебно вредном?

Састав меса

Пре него што сазнате колико је протеина у говеђини, потребно је да откријете које хранљиве састојке садржи. Важно је споменути да кувано месо задржава готово сва своја корисна својства неопходна за људско тело. Дакле, месо садржи следеће витамини и хемијски елементи:

витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Е, ПП;
никл;
калцијум;
кобалт;
магнезијум;
молибден;
флуор;
цинк;
гвожђе;
калијум;
натријум;
хлор.

Због својих посебних својстава, месо не само добро апсорбује тијело, већ се и испуњава енергијом. Редовна потрошња кухане говедине у храни помаже у уклањању умор и чини човјека активнијом и енергичном.

Колико је протеина у куваној говедини?

За неке људе, посебно спортисте који добијају тежину, од посебног је значаја колико је протеина у говеђини. На крају крајева, то је протеин који је основа њихове исхране, и стога покушавају да га конзумирају што је више могуће. Вриједно је рећи да говедина може бити другачија, на пример, понајвише и не баш. колико протеина у куваној говедини Они који гледају своју фигуру или граде мишићну масу, најчешће бирају месо са минималним садржајем масти. Што више масти у производу, то јест мање протеина. Због тога би требало да одаберете грудњак, део кука или гипс.

Колико грама протеина је у говеђини? У просеку, 100 грама меса садржи око 18 до 25 грама протеина. У овом случају, сланина протеина ће бити око 18 грама, али у дијелу кука индекси ће се повећати на 20-25 грама.

Месо младе краве има деликатну ружичасту боју. Али мрачна говедина - то је доказ да је крава била прилично стара. Приликом куповине квалитетног производа треба обратити пажњу на мирис, који би требао бити пријатан и свеж.