За оне који су присиљени да стално прате своју тежину и контролишу енергетску вредност сваког производа, важно је знати колико калорија је у сеци. Заправо понекад би било пожељно дати себи прилику да одступи од принципа исхране.
Није тајна да ће садржај масти у њему зависити од врсте меса. Можете их кувати од свињетине, телетине, пилетине итд. Дакле, свињетина је прилично тешка за тијело меса, те стога ће мужевине из ње бити више калорија од телећа. Стотину грама свињских кокаља садрже 335 кцал. Енергетска вредност производ је: масти - 28,4 г, протеини - 14,52, угљени хидрати - 8,4 г. Телетина ће бити нешто "лакша", а његова цифра је једнака 234 килокалорија. Истовремено, масти у кофицама биће 22.38 г, а протеини - 18.11 г.
Многи људи више воле да се препусте куркама јетре, који имају посебан укус и не садрже ову количину масти. Ако користите рецепт без додавања масти, онда јечменски шунке имају садржај калорија од не више од 199 кцал на сто грама готових јела. Енергетска вриједност производа: масти - 7,39 г, протеина - 16,76 г и угљени хидрати - 7,56 г. Вриједност треба обратити пажњу на чињеницу да ће кориштењем минималне количине уља или масти за пржење значајно смањити ове бројке.
Те девојке које су веома осетљиве на своју фигуру, треба обратити пажњу на дијеталне кутије од белог купуса. Они садрже минимални број килокалорија, али укус је одличан. 100 грама коктела садржи 130 кцал. Масти су у њима смањене на 8,54 г на сто грама производа, протеини - 3,94 грама и угљени хидрати - 12,34 г.
Начин кувањаМора се рећи да не само врста меса зависи од садржаја калорија, већ и од начина кувања. Парно кухање се сматра оптималним. Ово ће значајно смањити садржај масти у производу и неће много утицати на струк. Садржај калорија парени паттиес је око 189 кцал. И ако користите млевену пилетину, онда у 100 грама јела неће бити више од 119 кцал. Ако се говори о томе колико количина калорија у прженој масти, онда се садржај масти значајно увећава због додатног састојка - уља на којем пеже. У овом облику, коске постају "теже" и на 100 грама учествују са 245 - 335 кцал. Опет, на све показатеље утиче сорта меса.