Фитнес Правилна исхрана

Посуђе за вегетаријанце

Многи верују да ако је особа вегетаријанац, то јест, он може само поврће, али то није тако. Постоје различита јела за вегетаријанце који нису само корисни, већ и укусни.

Рецепти посуђа за вегетаријанце

Ђевец

Ово јело бугарске кухиње има много различитих могућности кухања. Може се сигурно додати на листу допуштених другог курса за вегетаријанце.

Састојци:

  • пиринач - 200 г;
  • парадајз - 4 комада;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • нар бобни бубрега - 100 г;
  • кефир - 0,5 л;
  • Адигхе сир - 170 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • биљно уље, зачини, со.

Припрема

  1. Поврће се може замрзнути, које се продају у супермаркету. Ако и даље изаберете свеже, онда их требају бити велике.
  2. Пиринач треба детаљно испирати и оставити да се осуши на неко време.
  3. Узмите тигањ, загрејте уље и додајте мало зачина. Када чујете њихов мирис, додајте пиринач. Провуците неко време док не постане јасно.
  4. Време је да додате бибер и пасуљ. Спржите их 5 минута, стално мешајући. После тога додајте со, бибер и темељно мешајте.
  5. Узмите облик у коме ћете пећити посуду и положити половину парадајза на дну, која мора бити резана на резанце.
  6. Следећи слој је пиринач са поврћем, а затим поново парадајз.
  7. Додајте 4 тбсп. кашике топле воде, покривајте посуду са поклопцем и поставите пећницу, која треба загријати до 190 степени.
  8. Сада морате припремити попуну. За њено млевење на великом грудном сира Адигхе, додајте кефир, со, бибер, зачини и темељно мијешати.
  9. Узмите пиринач из рерне и пажљиво распоредите пуњење кроз посуду. Важно је да дође до дна.
  10. Сада је неопходно угасити посуду у пећници 20 мин.
  11. Посути гвожђе са посутим тврдим сиром и вратити га у пећницу, само га мора искључити. После 10 минута. јело је спремно.

Укусна јела за вегетаријанце

Лобио

Ово јело грузијске кухиње сигурно ће задовољити многе.

Састојци:

  • црвени пасуљ - 300 г;
  • црни лук - 2 комада;
    • рецепти за вегетаријанце
  • маслиново уље - 100 мл;
  • коријандер - 1 група;
  • чили, со, бибер, коријандер.

Припрема

  1. Физура мора бити напуњена унапред 12 сати.
  2. Исеците лук и чили с малом количином коријандера и исперите га са загрејаним уљима.
  3. Додајте пасуљ, со, бибер и кухајте док се не припремите сат времена.
  4. Послужити с ситаним цилантром.