Колико калорија у борсхту?
Борсцхт - једно од омиљених првих јела, вриједних и високих енергетских својстава, и великог садржаја хранљивих материја. Пошто постоји пуно врста ове супе, могуће је сазнати колика количина калорија у борсху може се сумирати на енергетску вриједност свих његових компоненти.
Садржај калорија у борсхту без меса
Садржај калорија у витичастом борсху без меса је низак - око 25-30 кцал на 100 г, тако да се често користи у прехрамбеној исхрани. Велика предност ове посуде је у томе што чак и у одсуству меса, укус бујног борсха остаје засићен, јер у свом саставу не само велики број поврћа, већ и зачини , који не утичу на садржај калорија.
Калорије борсхт са месом
Садржај калорија у борсху са месом је много већи од понеког и значајно зависи од садржаја масти и сорте меса - од 110 до 200 кцал на 100 г. .
Ако волите месо борсхт, али желите да га учините мање "тешким", изаберите да кувате месо без костију, свеже, не киселог зрна, пасуља или тиквица, а не кромпира. Такође можете одбити зазхарки, али ако вам се свиђа укус, након што пржите лук и шаргарепу, оставите вишак уља, затим додајте парадајз пастер и кувајте поврће уз њега. На борсхтовом столу служе павлака са ниским садржајем масти, а не са мајонезом, а хлеб најбоље одговара Бородинском или ражи.
Одличан укус борсхта није све, за шта вам се може допасти. Свеже поврће, зеленило и месо дају овом јелу разне корисне супстанце - витамине, органске киселине и елементе у траговима (витамини Ц и Б, фолне и пантотенске киселине, каротеноиди, амино киселине, минералне соли). Борсхт је користан за људе са болестима бубрега, јетре, хипертензије, гојазности, смањеног метаболизма.
Диет борсцхт
Ако желите да изгубите тежину, пробајте дијету на супу, која је лако пратити због ситости овога првог јела. Губитак тежине недељно може бити до 5 кг. 
Састав дијететског борсхта треба да укључи лук, целер, шаргарепе, тиквице, цвекла , слатке паприке, купус и парадајз. Ову супу можете учинити хранљивијом додавањем пасуља. Ова супа током исхране може се једити у било којој количини, а поред тога:
- првог дана једе воће (осим банана);
- у другом - зелено поврће (осим за грашак и друге махуне);
- у трећем - дозвољено воће и поврће (осим кромпира);
- четврто, воће, поврће и посно млеко;
- у петом - 200 г кувана говедине и парадајза;
- у шестом - 200 г кувана говедине и листнато поврће;
- у седмом, куваном пирину и поврћу.