Како кухати укусне укусне?

Зуццхини је диван здраве биљке, једна од врста тиквице. Садрже биљна влакна, каротен, корисна једињења калијума и гвожђа, органске киселине, витамине Ц, ПП и групу Б. Младе тиквице се лако пробију, имају нежељену активност и имају најбољи укус. Зуццхини је ниско-калоријски производ, тако да се може препоручити за дијету.

Како кувати тиквице на корејском?

Ово је један од најбољих начина кувања, јер не захтева топлотну обраду, што значи да су све корисне супстанце чуване до максимума.

Састојци:

младо ткање - 1-2 комада;
бибер слатка црвена и / или жута - 2 комада;
салата црвеног или белог лука - 1 ком.
различите зелене (першун, цилантро, босиљак);
семе сезама - 1 тбсп. кашика;
бели лук - 2-5 каранфилића;
врућа црвена бибер;
сезамово уље;
природни воћни сир и / или лимунов сок.

Кување

Користимо специјалну грудњак за кување поврћа на корејском, наткупицини. Олуцени лук резан на пола прстена, а слатки бибер - кратке сламке. Исеците зеленицу фино.

Прикључите све припремљене састојке у посуду за салату. Додајте семе семена. Испуштање у малтеру је лук и црни љути папар, пустимо уље у сосу и сирће и / или лимунов сок у омјеру од приближно 3: 1. Напуните салату са салатом и премешајте. Нека стоји најмање 30 минута, тако да су сви здробљени састојци добро маринирани. Ми послужујемо месним или рибљим јелима.

Како кувати палачинке од тиквица?

Састојци:

младо ткање - 1-2 комада;
шаргарепа - 1 ком. мали;
пшенично или овсено брашно (или мешавина) - 4-8 тбсп. кашике (у зависности од водозахавости зуццхини);
2-3 кокошка јаја;
млевена паприка;
свеже зелене (копер, першун, цилантро, босиљак);
комад сланине или сунцокретовог уља;
природна павлака;
бели лук.

Кување

Натхрем тиквице на средњој или грубој груди и ољуштене шаргарепе - на малим. Зелени се фино сијају. Све ће се комбиновати у посуду. Додајте преплаћено брашно, јаја и паприку. Темељно се мешати виљушком или миксером. Тесто не би требало бити превише густо или, обратно, водено; можете додати мало тога домаћи кефир или млеко.

Онда је боље кухати на масноћу фриттерс пече, а не обзхаритсиа, што је, наравно, корисније. Међутим, то је ваш посао.

Подмазати маст са добро загрејаним тепихом, положити делове теста са кашиком. Пецимо до ружичастог нијансе са обе стране и пецимо мало више. Распори се на шприц са лопатицом. Служи са павлацем, која је пресован бели лук.

Зуццхини Цассероле

Кухање тиквице је лако, као и палачинке, за то користимо исту мешавину теста из које смо направили палачинке (погледајте претходно, претходни рецепт).

Кување

Подмазати кремасто или биљно уље са ватросталном формом (можете ширити дно папирима за печење), налијте тесто и пеците у пећници на температури од око 200 степени Ц у току око 30 минута. Спремност тепиха се проверава у утакмици, држећи га у средини, утакмица не би требало да буде мокра. Прекидамо га на једу. Служи са павлацима.

Како да кувам духанске тиквице?

Састојци:

тиквице - 1-3 комада;
црни лук - 1 ком.
бели лук - 2-3 комада;

свјеже сецкане свеже биље;
паприка или врућа црвена бибер;
биљно уље или крем се растопи.

Кување

Кување у котлу, судопера или дубоког тепиха. Прво загрејте маслац и пролазите фино исецканим луком. Додајте скуасх, исеците на мале коцке. Гадимо на најмању ватру, покривајући га покровом, повремено мешајући. Пре служења, сезоно с паприком и здробљеним луком. Посути с ситаним зеленилом. Служи са месним и рибљим јелима.