Медени колаци - најбољи рецепти за домаће посластице за сваки укус!
Месне торте су традиционално јело руске кухиње, срећне су да ставе домаћицу на Божић или било који други празнични сто да диверзификују домаћи чај. Посебна карактеристика дезерта је комбинација особина као што су исхрана и слаткоћа.
Како направити медене колаче?
Домаћице које се одлуче за прављење меда могу користити различите рецепте. Препоруке које треба пратити у процесу кувања су следеће:
- Традиционално је уобичајено користити ржено брашно, али савремени рецепти дозвољавају употребу пшеничног брашна.
- Мед може направити једнаку количину брашна или узети у мањим количинама, то зависи од жеља домаћице.
- Прво морате растопити компоненте као што су маслац, мед, шећер, а затим мијешати остале производе и комбинирати их.
- Облици фигура се могу дати, на основу индивидуалних преференци, могу бити кружиће, троуглови, правоугаони, мушкарци.
- Можете укусити укус гингербреад-а тако што ћете додати џемове, зачине, ђумбир, рум и друге састојке.
Класични медени пршут рецепт
Дезерт се често припрема према класичном рецепту, који се користио у давним временима. У почетку, тесто за медене колаче укључивало је ражано брашно и мед, чија количина је достигла половину смеше. Током времена, рецепт се побољшао, постало је могуће користити било какво брашно, а проценат меда се смањио.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- мед - 250 г;
- шећер - 75 г;
- сода - 0,5 тсп;
- маслац - 1 тбсп. л .;
- јаје - 1 комад;
- зачини - по укусу.
Кување
- Мед, шећер, путер, зачини, растопите на ватру, охладите.
- Сипати сода у брашно, премути јаје и сипати у смешу, мијешати. Охлади пар сати.
- Мед печурке од печурке пређе 10 минута.
Хонеи Гингербреад - Реципе
Мед медењаки има непрекидан укус и многе корисне особине. Ово је због додавања такве терапеутске компоненте као ђумбир. У европским земљама је уобичајено ставити их на Божићни стол, додати разноврсност у мени и дати свечаност расположењем са одличном аромом.
Састојци:
- брашно - 6 чаша;
- сода - 1,5 тсп;
- припремљена кафа - 5 тбсп. л .;
- мед - 1 чаша;
- шећер - 1 шоља;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 200 г;
- ђумбир - 2 тсп.
Кување
- У брашно сипајте ђумбир и сода, мешајте.
- Побијте пухасти шећер, путер и мед. Додајте јој јаја, кафу, пола мешавине брашна, ударајте.
- Налијте други део смеше и направите гњезне руке. Охлади пар сати.
- Исеците жељене фигуре.
- Ставите торте меда печене четврт сат времена.
Опечени медени медови - рецепт
Опечени медени медови имају изванредан осетљив укус. Препознатљива карактеристика рецепта је да се десерт може складиштити неколико дана од тренутка припреме. Узимање сезоне се може одабрати према индивидуалном укусу, на пример, користи се каранфили, цимет, кардамом, рум може дати посебан укус.
Састојци:
- брашно - 1,5 чаше;
- јаје - 1 ком.
- мед - 0.5 чаша;
- маслац - 1 паковање;
- павлака - 40 г;
- рум - 1 тбсп. л
Кување
- Исперите мед и путер, додајте пола брашна, мешајте и охладите.
- Додајте остатак састојака у смешу и гнетите.
- Изрезати фигурине, пециво медењака медењака четврт сат времена.
Мед пршута на кефир
Хостесе, који су први пут одлучили да направи овај десерт, могу користити једноставан рецепт и направити медењак са медом на кефир . По жељи, фигуре могу бити украшене фондантом, који је направљен од протеина са шећером у праху. Захваљујући додатку кефира, тесто ће бити благо, зрачно и лагано.
Састојци:
- кефир - 300 мл
- шећер - 1 шоља;
- јаје -2 комада;
- мед - 1 тбсп. л .;
- уље - 100 г;
- брашно - 2.5 шоље.
Кување
- Једно јаје користити целу, у другом да одваја жоље. Додајте шећер и тукли.
- Додајте преостале компоненте маси, мијешајте све.
- Изрежите мед, слатки медењак и испећи их 25 минута.
Гингербреад са циметом и медом
При кувању десерта користите широку лепезу зачина. Може бити ванилин, каранфилић, кардамон, али су посебно познати медени колачи са циметом. Осим тога, можете додати и оригиналан укус укуса додајући лимун и ораси, десерт неће добити само слаткоћу, већ и пријатну киселост.
Састојци:
- брашно - 500 г;
- шећер - 100 г;
- мед - 350 г;
- јаје - 4 комада;
- ораси - 1 стакло;
- лимун - 0,5 комада;
- цимет - 0,5 тсп;
- сода.
Кување
- Побијте мешавину јаја, шећера и меда. Додајте сода, цимет, лимун сок.
- Постепено додајте брашно и матице у смешу.
- Направите фигуре из теста и испечите их четврт сат времена.
Гингербреад на кису крему са медом
Међу хостесе су популарни медени медови, чији рецепт укључује додавање павлаке. Захваљујући овој компоненти, стичу невероватну мекоћу, зрачност и сјај. Дезерту се може дати воћни укус, ако додате у свој састав рибизле, трешње, џема малине.
Састојци:
- брашно - 1,5 чаше;
- павлака - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- мед - 0.5 чаша;
- маслац - 1 паковање;
- џем - 2 тбсп. л
Кување
- У растопљеном меду и маслацу, сипајте половину брашна, мешајте и охладите.
- Налијте преостале компоненте и направите серију.
- Исеците кругове и исперите их четврт сат времена.
Чоколадни медени колач
Љубитељи слаткиша ће ценити домаће медене колаче, које укључују чоколаду. Препоручује се употреба чоколаде са високим садржајем какаоа како би се десерту дало најприроднији укус. Гурмани могу опционо додати уместо редовног шећерног шећера.
Састојци:
- 1 ком. Јаје;
- шећер - 50 г;
- брашно - 1,5 чаше;
- мед - 3 тбсп. л .;
- сода - 1 тсп;
- ораси - 50 г;
- чоколада - 100 г;
- павлака - 4 тбсп. л
Кување
- Растепати уље, мед и шећер. Цоол и додајте сода, јаје, мијешајте.
- Да сипате друге компоненте, осим павлаке и чоколаде, да направите серију. Изрезане фигурине пеците 25 минута.
- Да направим топљено чоколадно мразење и павлака, украсите га меком медом.
Рж Мед медењач - рецепт
Уколико је пожељно, газдарица ће моћи да користи традиционални рецепт, који се користио у древним временима и припремио руски мед с медом меда. За припрему ће бити потребно најмање састојака, основа десерта је ражано брашно и мед, који се узимају у готово једнаким размерама. Посебна карактеристика јела је додавање водке његовом саставу.
Састојци:
- ражано брашно - 350 г;
- мед - 300 г;
- водка - 20 г;
- зачини - 15 г.
Кување
- Додајте зачине на брашно.
- Мелите мед и сипајте у брашно, темељно мешајте.
- Додајте водку и ставите масу на пар сати на хладноћу.
- Исеците кригле, испејте их 25 минута.
Постовани медени колачи - рецепт
Вегетаријанци или људи који се стриктно придржавају поста такође ће моћи да се разбере деликатесима и припремају леђне медене колаче. Да бисте то урадили, потребно је да узмете одређени скуп компоненти, а истовремено елиминишете употребу маслаца, павлаке, јаја. Али као резултат, постојаће слатки десерт, који неће дати традиционалном укусу.
Састојци:
- брашно - 7 чаша;
- мед - 2 шоље;
- шећер - 1 шоља;
- вода - 3/4 чаше;
- сода.
Кување
- Смеша воде, шећера и меда, охлади.
- Постепено уносите брашно, гнетите и пустите да се пуни за пола сата.
- Поур сода, мешајте, увлачите и исеците кругове.
- Печени медвјед 20 минута, можете украсите шећером .
Мед медењаки парени у споро штедњак
Да бисте олакшали процес кувања, можете направити медне колаче за пар. Да бисте то урадили, користите спори штедњак, захваљујући којем десерт постаје мекан и пухаст. Да би пробао, то неће дати оно што се кува у пећници. Гингербреад се може дати посебан укус слаткиша, ако додате сипане ораси.
Састојци:
- брашно - 1,5 чаше;
- мед - 1 тбсп. л .;
- маслац - 50 г;
- шећер - 0,5 шоље;
- јаје - 1 комад;
- ораси - 0.5 шоље
- сода - 0,5 тсп.
Кување
- Загрејати све састојке, осим за ораси и брашно.
- Гнетите тесто додавањем брашна, а затим и лактова.
- Направите кугле, ставите их на роштиљ парамера, налијте воду у мултиварк и кувајте пар минута.
Фростинг Хонеи Гингербреад - Реципе
По жељи, домаћица ће моћи да примени рецепт за медене колаче, који се растопи у устима, и диверзификује га украшавањем фигура са ледом. Метода кувања може се користити класично, али слатка површина ће јој дати пикантност и деловати као врхунац десерта. Глазе је изузетно једноставно и траје минимално време.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- мед - 250 г;
- шећер - 75 г;
- сода - 0,5 тсп;
- маслац - 1 тбсп. л .;
- јаје - 1 ком.
За глазуру:
- лимунов сок - 2 тбсп. л .;
- шећер у праху - 250 г;
- јаје - 1 ком.
Кување
- Мед, шећер, маслац, топи се ватром, охлади.
- У брашно додајте сода, јаје, сипајте смешу, мијешајте. Охлади пар сати.
- Исеците кругове, исперите их 10 минута.
- Беат лимунов сок, прах и јаје, сипајте мешавину кругова да бисте добили мед медењак са ледом .