Домаћа мајонеза без јаја

Мајонез - невероватан производ, без којег не можете замишљати било какву кухану салату. Мајонеза без јаја је врло лагана и здрава јер је садржај калорија много мањи од нормалне мајонезе. Сви знају да се многи конзерванси додају у овај производ трговине како би се повећао рок трајања. Хајде да пробамо са тобом. мајонез код куће .

Рецепт за домаћу мајонезу без јаја

Састојци:

сенфа - 2 кашичице;
млеко - 150 мл;
лимунов сок - 3 тбсп. кашике;
биљно уље - 300 мл;
соли - 1 кашичица.

Припрема

Сада ћемо рећи како да кувамо мајонез без јаја. Блендер добро слаже млеко са маслацем. Затим додајте сенф и сол по укусу. Превуците масу тако да почиње да се густи и претвори у хомогену емулзију. На крају кувања додајте мало лимуновог сока и спремите мајонезу без јаја до стола.

Рецепт за мајонез без јаја

Састојци:

маслиново уље - 125 мл;
Концентровано млеко - 4 тбсп. кашике;
сол, бибер - 2 тсп;
сенфа дијон - 2 кашичице;
лимунов сок - по укусу;
јогурт - 2 тсп;
сирће - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Узмемо посуду, у њега додамо концентровано млеко, додамо сенф, сол и црни бибер. Све темељито вадите и постепено сипајте у маслиново уље. Затим додајте сирће, што ће помоћи да се наш ум одмах угаси. На крају, сипајте лимунов сок и ставите јогурт. То је све, домаћа мајонеза без јаја је спремна.

Тофу Егг Маионнаисе

Састојци:

мекана тофу - 0,5 ст .;
сирће вино - 2 тбсп. кашике;
сува сенфа - 0.5 тсп;
биљно уље - 1 комад;
сол.

Припрема

У мешалицу мешајте меко тофу, со, сенф и сирће. При малој брзини додајте биљно уље и премазати смешу до хомогеног стања. Сместимо домаћу мајонезу у чисту теглу и охладимо.

Сојино млеко мајонеза

Састојци:

лимунов сок - 3 тбсп. кашике;

соли - штапић;
сојино млијеко - 0,5 ст .;
паприка - пинцх;
сенф - штапић;
биљно уље - 5 тбсп. кашике.

Припрема

Сви састојци, осим биљног уља, ставите у стаклену мешалицу и брините на најмању брзину. Постепено додајте биљно уље све док се маса не губе. Затим померимо мајонез у теглу и оставимо да се охлади у фрижидеру.