Јежеви пуњени пиринчем и сосом - најбољи рецепти за децу и не само то!

Јежеви пуњени пиринчем и сосом - третман који је погодан за свакодневни сто, али такође може постати свечана декорација. Главна ствар која чини једноставне месне куглице од млевених меса и пиринча је необично укусна је сос, може се од парадајз пасте, павлаке, млека.

Како кувати јег са сосом?

Прави сос од јежа са пиринчем је главна тајна успеха. Увек мора бити пуно, у супротном посудје ће постати сухо. Али постоје и други кључни тренутци у припреми овог једноставног третмана.

1. Биће најуспешније ако сипате сојино одмах на почетку гашења, а не шаљете га у спремно јело: ово ће учинити да лоптице буду виши.
2. Пиринач може мало бацити, што ће смањити време каљења за фактор од 1,5-2.
3. Ако узмете сирово пиринач или басмати сирове пирине, добијате прави јеж, јер ће пиринач у току каљења проћи даље од малог меса, а то ће изгледати као крупни кругљаш - јеж!

Како кувати јег с сосом у тигању?

Стандардни јеги у тигању са сосом су врло једноставни, јер не морате посебно припремати састојке унапред - не морате кухати пиринач или не пржите месо. Препоручује се за дијеталне хеге, пилеће месо или мијешано месо. Посуда се испостави да је мекана, јер у њој нема јаја, док производи држе облик добро.

Састојци:

• млевено говедино - 450-500 г;
• пиринач - 70 г;
• црни лук - 50 г;
• шаргарепа - 50 г;
• бели лук - 10 г;
• павлака - 70 г;
• парадајз у сопственом соку - 100 г.

Припрема

1. Потопите пиринач у води 10 минута.
2. Ствари пржите руке, додајте зачине, сецкани лук, нарибане шаргарепе, све добро мешајте.
3. Додајте лук, без одводњавања воде из ње, добро мешајте, све до хомогености.
4. Формирајте округле кугле, ставите у тигањ.
5. Сипати сос из нарибаног лука, павлаке, парадајза и 400 мл воде.
6. Затворити јег са млевеним месом са пиринчем и поклопцем за сапун и симетрирати 35-45 минута.

Како кувати јега у пећи с сосом?

Неће оставити равнодушне јеги у пећници са сосом. Као сос, можете одабрати кремасти, кремасти парадајз или млечни парадајз. За колобоке пиринча и меса се не распадају у рерну, можете их додати пар жличица пшеничног брашна. Облик за печење је боље покрити са поклопцем или фолијом, тако да ће бити сокривено.

Састојци:

• формееат - 500 г;
• пиринач - 150 г;
• јаје - 2 комада;
• лук - 100 г;
• бели лук - 10 г;
• парадајз паста - 2 тбсп. л .;
• брашно - 4 тбсп. л.
• млеко - 250 мл.

Припрема

1. Ставите млевено месо са сецканим луком и луком, јајима.
2. Пиринач уловите и додајте остале састојке.
3. Обликујте мале делове и ставите облик.
4. Брашно брашно мало до златне нијансе, додајте парадајзу, прелијете у млеко. Кварите и сипајте произведено месо с месним куглицама.
5. Да пошаљете пећницу на 35-45 минута.

Јежи са сосом, као у башти - рецепт

Меки сочни јеги са сосом као у вртићу - познат је из детињства. Припрема компонената траје само 15-20 минута. Успешно, ако узмете две врсте меса - пилетина (дојке) и ћуретински филе. Пиринач је боље кухати до пола кувања, тако да се лук не осети, може се брусити у блендеру.

Састојци:

• формее - 0,5 кг;
• пиринач - 120 г;
• јаје - 1 комад;
• павлака - 1,5 тбсп. л .;
• црни лук - 1 комад;
• брашно - 1-1,5 тбсп. л .;
• парадајз паста - 1-1.5 ст. л.

Припрема

1. Месо темељно исечите јајима, луком, додајте зачине. Мора се добити густа, хомогена маса.
2. Формирајте месне кугле, ролите брашно и пржите уље.
3. Парадајз парадајз разређен у 250 мл воде, додати со и сипати.
4. Оставите 10 минута.
5. Помешајте павлаке са брашном до хомогености, прелијте и симулирајте још 10-20 минута. Захваљујући овом двоструком сосу, добивају се хеги, као у малој башти са млевеним месом и пиринчем и сосом.

Јежеви са млевеним говедином са сосом

Месо говеђег меса производи одличне јеге с сосом. Пошто је месо суво, биће успјешно направити сос свежег парадајз уместо пасте парадајза. Као зачини, препоручује се додавање италијанских мирисних трава. Гарни је добар за такве љуспице да служе шпагетима.

Састојци:

• млевено говедино - 400 г;
• пиринач - 60 г;
• парадајз - 3 комада;
• лук - 60 г.

Припрема

1. У говеђини додајте сецкани лук, пиринач, зачини. Добро промешајте и формирајте мале округласте облике.
2. Спржите лагано до роуге.
3. Пребаците у суду, залијете 0,5 литара воде и гурате 40 минута.
4. Парадајз за млевење у грубо, додајте кашику парадајз пасте и воде, зачине.
5. Изливати резултујућу течност готово је спремна укусни јеж са сосом и утопити 15 минута.

Јежи у сосу од парадајза

Рудџи хеги са сос од парадајз пасте - једна од традиционалних и најуспешнијих варијација рецепта за тефтелек од пиринча и меса, али су стварно веома једноставна - не више од једног сата. Можеш направити послужавник за печење, али у пећници добијате више сочних фрижидера. Што се тиче шећера, онда га можете додати у спремно јело и попунити не готових јежева и гурати заједно. Рецепт за укусне јеже са сосом укључује печење са сосом.

Састојци:

• форме - 650 г;
• пиринач - 150-170 г;
• црни лук - 1-2 комада;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• парадајз паста - 70 г.

Припрема

1. Формирајте мешавину пиринча и меса хомогену масу, направите чак и лоптице и ставите печени лим.
2. Пржите лук и шаргарепу, додајте у брашно, парадајзу.
3. Сипајте настале месне куглице и симулирајте још 40 минута.

Пилећи јеги са сосом

Исхрана, није тешка за стомак, али истовремено врло мирисна јежеви од пилетине са сосом. Они ће требати дубоку тачку, иако можете кувати у рерну. Успјешно додавање посуде ће бити нарибан шаргарепа, која се прелије на врх шољица прије кувања.

Састојци:

• млевена пилетина - 400-500 г;
• пиринач - 130 г;
• корење - 1-2 комада;
• јаје - 1 комад;
• парадајз сос - 3 тбсп. л.

Припрема

1. Обришите мљевени млаз са зачиновима и луком.
2. Пиринач уловите и додајте у месо. Тамо да возим јаја.
3. Спојите масу и формирајте округле перле од ње.
4. Ставите их у тигањ. Залијте парадајз пастер разблажену у води.
5. Посути јеже са земље са пиринчем и сосом са нарибаним шаргарепом. Гурати под покровом до 40 минута.

Јежеви са пиринчем, са сојом павлака - рецепт

Невероватно је нежно добити јежеве пуњене сосом павлаке. Да би их учинили не тако сувим, можете додати комад масти до пуњења или повећати запремину киселе павлаке за сосу за фактор од 1,5. Кисела павлака може се додати већ у млевено месо, умјесто јаја, изаћи ће чак и сок. Рецепт је погодан за породице са децом, јер деци често не воле парадајзу.

Састојци:

• форме - 450-500 г;
• пиринач - 100 г;
• павлака - 400 г;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• бели лук - 1-2 зуба.

Припрема

1. Комбинујте млазом са куваним пиринчем и 3 тачкице. павлака. Додајте фино сецкани пржени лук.
2. Премешати масу на еластичност, направити округле месне лопте и пржити.
3. Памук и фино исецкани бели лук помешан са водом.
4. Попуните јежке и потопите док не будете спремни.

Јежеви са млечним сосом

Укусни јежи са млевеним месом и сојом на млијеку ће се допасти и одраслима и дјеци. Количина пиринча може варирати од пола чаше до пуног стакла. Биће укусно ако додате мало куркума (на врху ножа) као зачин у пиринчу (током кувања или у готовом пуњењу). Са додатком маргарина добија се успешнији сос.

Састојци:

• млевено говедино - 250-300 г;
• пиринач - 100 г;
• црни лук - 1 комад;
• брашно - 150 г;
• млеко - 2 комада;
• маргарин - 40 г;
• јаје - 2 ком.

Припрема

1. Помијешајте мљевење заједно с куханим пиринчем, сецканим луком и јајима.
2. Направите масу куглица, баците у брашно и ставите на послужавник за печење.
3. Маргарин се топи у теглу, ставља остатке брашна, улије млеко, дава се.
4. Сос прелијемо јеже и шаљемо у пећницу 25-35 минута.

Јевреји ћуретине са пиринчем, са сосом

Првобитна посластица може задовољити оне ако комбинујете рецепт са месом и месом пуњене паприке . Добивени јеж меса са сосом, нежан, сочан и без масноће. Пиринач је боље узети парено. Као зачини, можете ставити босиљак и бели лук, који можете обоје решетати и мало мало пре испирати.

Састојци:

• форме - 350 г;
• пиринач - 100 г;
• црни лук - 1 комад;
• јаје - 1 комад;
• паприка - 1 ком.
• корење - 1-2 комада;
• мајонез - 1 тбсп. л .;
• павлака - 1,5-2 тбсп. л.

Припрема

1. Корење, фино исецкати бели лук и лук и паприке - велики. Мешајте заједно са ћуретином, јајима, куханим пиринчем.
2. Миксирајте тако да је маса еластична. Слепите кугле и исперите их у слану воду до 60 минута.
3. Направите сос од павлаке, мајонезе и зачина, прелијете у готове јеге.

Јежеви пуњени сравном у мултиварку

Театрални хеги у мултиваркету са сосом - брза и једноставна припремљена сочна храна. Од других јела, они се повољно разликују с величанственим сочним сосом, око које је главно правило једно: мора бити пуно сосева. Машински режим се може изабрати било који: кување, паровање, печење.

Састојци:

• форме - 400 г;
• пиринач -120 г;
• лук - 75 г;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 1,5 тбсп. л .;
• парадајз сок - 250 мл.

Припрема

1. Егг врећа и мијешати с млевено месо и опран пиринач.
2. Пажљиво сакупљајте свеже до еластичне масе, формирајте кугле, поставите у мултиварку.
3. Додајте лук, мешајте са брашном и парадајз соком. Сипајте сос од меса и ставите режим "гашење".
4. Јежеви пуњени у мултиварку са пиринчем и сосом се може послужити за столом након 50-55 минута.

• ← Баби пире
• Меатбаллс за децу →