Халибут - предности и штете
Халибут је увек популаран код потрошача, скоро увек је лако купити у продавници и је јефтин. Ова морска риба је врло укусна, можете га кухати различитим јелима. За продају филет халибут обично представљени смрзнути, димљени, конзервисани, ређе - свежи. Верује се да је нутритивна вредност и укус овог производа виши, што је више на сјеверу риба ухваћена. Међутим, купујући је, људи нису увек сигурни у корист и штете од халибута. Али показано је далеко од свега.
Коришћење халибута
Предности и повреда калибра одређују његов састав. Као иу било којој другој мастној морској риби, месо концентрише велики број хранљивих материја. Међу њима, вреди напоменути:
- јединствене аминокиселине;
- полиненасићене масне киселине и омега-3;
- витамини А, Д, Е;
- елементи у траговима: фосфор, калцијум, магнезијум итд.
Такође је важно да у филети ове рибе готово да нема костију, тако да можете јести без страха. А такво месо је много лакше од тела апсорбовано од животињског меса, што значи да особа од ње добија више вредне супстанце.
Корисне масне киселине, које су тако богате халибутом, имају благотворно дејство на виталне функције срца и крвних судова, спречавају њихово зачепљење и стварање плочица холестерола и уклањају упале. Недавна истраживања су такође доказала да су одлично средство за спречавање рака и Алцхајмерове болести. Довољно јести 150-200 грама два или три пута недељно.
Харм халибут
Поред предности и штете од рибљих калибра такође може бити. Строго је забрањено да имају алергије и особе са хепатитисом. У умереним количинама, препоручује се да га додате у исхрану оних који пате од болести гастроинтестиналног тракта, јетре и бубрега. 
Димљена и слана риба не треба давати деци и старијим особама. Они који се придржавају принципа здраве исхране или губе тежину требају радије кухати или печени халибут.
Предности и повреда кавијара халибут
Халибут кавијар се сматра веома укусним деликатним производом. Она има просек калорија - 107 кцал на 100 г, иако се сама риба и односи на масне сорте. У њему, као иу филету, полинезасићене масне киселине, витамини А и Д, фосфор и селен су представљени. Кавијар је користан за језгре и оне који су претрпели мождани удар. Али у облику соли је контраиндикована за оне који пате од алергија на плодове мора, едем, висок крвни притисак.