Арома црне кафе узбудјује осећај мириса и побољшава расположење. Зелене сорте се не могу похвалити овога - мирисе трава, укус киселина није импресиван, али популарност зелене кафе брзо расте. Разлог је здравље и љепота користи пића.

Зелена кафа - шта је то?

Неки произвођачи тврде да је зелена нова врста кафе, што доводи у заблуду потрошача. Зелена кафа је иста зрна Арабица или Робуста, али без претходног пржења. Током термичког третмана губи пола корисних својстава, кафа није изузетак. Сирова зрна су кориснија за тело него добро направљена кафа.

Укус готовог пића зависи од врсте кафе. У Арабији је мек и лаган. Робуста има јаку и богату. Вредне супстанце се чувају у пасуљу само уз правилно складиштење. Зелена кафа погоршава приликом контакта са сунчевим светлом и високим температурама. Требало би да се складишти на тамном месту у непропусном спремнику на температурама до +25 степени и влажности до 50%.

Зелена кафа - састав

Састав зелене кафе је сложен, удео угљених хидрата - 60%, протеини - 10%. Зрна садрже више од 800 етеричних уља и вредне хлоро-гене киселине, што убрзава сагоревање поткожних масти. Спаљивање масти и губитак тежине доприносе и другим компонентама:

  • витамини Б, Е, ПП;
  • гвожђе;
  • натријум;
  • магнезијум;
  • калијум;
  • калцијум;
  • манган;
  • бакар;
  • цинк;
  • веверице;
  • кафено уље;
  • тригоннелин;
  • шећер и сахароза;
  • целулоза;
  • вода;
  • кофеин.

Спорови о предностима и опасностима пића представља присуство кофеина у његовом саставу. У 100 г зелених зрна садржи 0,5-1,5 г. Када се печење, пасуљ смањује величину за 1,5-2 пута, а количина кофеина остаје иста. Ако говоримо о штету, онда је дупло више од црне кафе. Специфичан укус и арома последњих дају тригонелин и сахарозу, пропадају током пржења и формирају никотинску киселину и кафу.

зелену кафу

Шта је боље - кафу или зелени чај?

Зелена кафа и зелени чај нису инфериорни једни другима у популарности. Обе напитке су корисне, имају и контраиндикације и карактеристике. Листови чајева садрже кофеин, али он утиче на људско тело нежно од кофеина садржаног у зрну кафе. Чај садржи танин, који стимулише мозак и повећава активност. Није у зеленој кафи.

Чај брзо угасава жеђ, позитиван утицај на сексуалну функцију код мушкараца, што се не може рећи о кафи. Аскорбинска киселина је још једна компонента листова чаја, тако да је чај ефикасан у лечењу прехладе, грипа, како би се ојачао имуни систем. Кинези сматрају да је то пиће које продужава живот. Али како би се сва имања појавила, свакодневно пијете чај и барем 3 чаше.

Зелена кафа - користи и штета

Да ли је зелена кафа добра за здравље? Предности ће бити ако не злоупотребите пиће. Богат састав зрна олакшава стање главобоље и мигрене, ублажава васкуларне грчеве, побољшава функцију срца, повећава концентрацију. Кафа се пере од сирових зрна, тонова и враћа снагу, побољшава расположење, убрзава сагоријевање вишка масти и процес губитка тежине.

Како зелена кафа утиче на људе који губе тежину? Мораш се навићи да пијеш укус пића сваки дан - онда ће бити резултата. Састав садржи супстанце које сузбијају осећај глади - то значи да засићење долази брже, а време између грицкалица се повећава. Особа смањује количину хране и постепено улази у нови ритам живота без тврдих ограничења и нервозних кварова.

Постоје људи којима је пиће контраиндиковано - користећи га, ризикују њихово здравље. Контраиндикације укључују:

  1. Трудноћа и дојење - активне компоненте кафе штетне су за бебу.
  2. Крвни притисак скокови - пиће проширује крвне судове и повећава притисак.
  3. Слабо крварење крви - кафа крвљу.
  4. Проблеми са визијом - након што узимају зелену кафу интраокуларни притисак .
зелену кафу

Како је зелена кафа корисна?

За спречавање болести срца, крвних судова, органа дигестивног система корисно је да пије шољу кафе ујутро и на ручку. У вечерњим сатима, боље је одбити да га узмемо, јер кофеин узбуђује нервни систем, што доводи до повећане узбуђења, несанице и других здравствених проблема. Предности зелене кафе за тело због јединствене композиције.

  1. Нормализовани метаболизам у телу.
  2. Убрзана је циркулација крви и варење.
  3. Зидови пловила су ојачани.
  4. Смањен ризик од атеросклерозе и тромбозе.
  5. Смањује количину поткожне масти.
  6. Убрзано уклањање соли и тешких метала из тела.
  7. Нормални метаболизам угљених хидрата.
  8. Побољшава функцију јетре, респираторног система, простате.
  9. Оснажени имунитет.
  10. Смањен ризик развоја дијабетес типа ИИ .
  11. Процес старења ћелија успорава.
  12. Вероватноћа малигних неоплазми се смањује.

Зелена кафа - штета

У којим случајевима је зелена кафа штетна? Пре увођења пића у исхрану, препоручљиво је да се консултујете са својим лекаром и уверите се да не постоје контраиндикације за примање. Кафа у великим количинама (600 мл) је штетна за здравих људи. Последице - вртоглавица, повећана анксиозност, згага, прободљивост , нагло повећање притиска очију и ризик од глаукома.

Злоупотреба кафе пити слаби спојеве, кости, зубну емајл. Зрна имају компоненте које избацују калцијум из тела. Калцијум садржан у њиховом саставу, не може надокнадити губитак. Не препоручује се комбиновање кафе са ђумбиром - после узимања, срчани утицај се убрзава, примећују се оштри скокови у крвном притиску. Испуњен је ударцима, посебно старијима.

како направити зелену кафу

Како направити зелену кафу?

Припрема пића није тешко.

  1. Сирова зрна су густа и чврста - пре кувања, могу се осушити на сувом штапу, али не печени.
  2. Следећа фаза је млевење, требало би да буде велика - 1 мм. Онда ће зрна открити арому и засићити пиће са есенцијалним уљима.
  3. Млијепа зрна махуне махуне на ручни млин на малој брзини, како би открили арому и засићили пиће етеричним уљима.
  4. Како направити зелену кафу - у ту сврху користе се кафићи, турци, француске пресе. Количина кафе - 2-3 кашичице за 1 послуживање.
  5. Током припреме пића на Турку, важно је не довести до врела и уклонити га из ватре чим се појави пена.
  6. Када се пена наслони, поново ставите Турца на ватру и уклоните, не доводећи до врућине.
  7. Ово се понавља 3-4 пута, након чега можете свеже напумпати кафу у шољу и пити.

Како пити зелену кафу?

Не постоји универзални рецепт за пијење зелене кафе. Једноставна опција је пити уместо црне кафе. Јутарња чаша ће напунити тијело енергијом и држати је у добром стању цијели дан. Дневно - повећава ефикасност, активира мозак, који ће позитивно утицати на продуктивност и личну ефикасност. Пиће после вјежбе помаже тијелу опоравити. Нежељено је пити на празан желудац како не би штетило стомаку и цревима.

Зелена кафа за мршављење

Како пити зелену кафу за губитак тежине, како не би штетила тијелу? Да нормализујете тежину пиће свакодневно - 2-3 шољице дневно. Зрно и кувајте зрно пре сваке употребе, тако да не изгубе своје корисне особине. Девојке и жене успевају да се ослободе 3-4 килограма месечно без тешке исхране. Прве промене ће се примијетити након 3 седмице.

  1. Хлорогенична киселина ће убрзати разбијање масти.
  2. Тригонелин нормализује метаболичке процесе.
  3. Целулоза ће одушевити осећај глади.
  4. Кофеин ће пружити снагу у обуци, јер без физичког напора неће бити добрих резултата.
како пити зелену кафу

Зелена кафа у козметологији

Свјежи кафу се користи за производњу козметичких уља - укључено је у креме против бора, анти-целулит гелове. Зелена кафа за лице може се користити као део кућних маски и пилинга. Он избацује текстуру коже, ослобађа мртве ћелије, стврдне мимичне боре, враћа контуру, успорава процес старења.

Зелена кафа за кожу се користи антицелулит креме , масажне мешавине, шампони. Козметика уклања целулит, стрије, ожиљке и друге недостатке, третира акне, ослобађа црвенило, умирује и тонира тело. Шампони са зеленим кафе уље ојачавају косу, спречавају губитак косе, враћају здрав сјај и боју.