Наши преци називали су хељдиној каши "краљица житарица" због богатства витамина. Клијавана зелена хељда задржава и побољшава своје корисне особине, ако се не подвргава топлотном третману. Они који желе да очисте тело и да се отарасе вишка депозита масти хране се само на такав производ.

Шта је корисна зелена хељда?

Пропуштена хељда има огромну предност у односу на остале житарице, потпуно недостаје пестициде и због тога се сматра једино еколошки прихватљивим производом. Предности зеленог еколошког здравља је велики број антиоксиданата. Дају телу следеће карактеристике:

  • елиминисање негативног утицаја екологије;
  • излаз холестерола;
  • нормализација нивоа шећера у крви;
  • успоравање процеса старења;
  • подизање имунитета.

Стога, додавање хељде на исхрану може се осетити значајне користи. Чак и уз висок садржај калорија, брзо се апсорбује у цревима. Прогнозирани аналог садржи протеине и масти биљног поријекла, који повећавају метаболизам и доприносе успостављању рада система и органа.

Зелена ајдова - састав

Висе корисна зелена ајдова биљка, БЈУ која обилази готово све житарице, веома је корисна за људе. Садржи толико витамина да може лако заменити неку врсту воћа. Сложени угљени хидрати дају ефекат засићености и не изазивају процес гојазности. Хемијски састав на 100 г производа је следећи:

  • угљени хидрати - 62 г;
  • протеини - 12,6 г;
  • масти - 3,3 г;
  • дијететско влакно - 1,3 г;
  • натријум, 3 мг;
  • вода - 14 г
зелена хељда корисна својства2

Како је зелена ајдова другачија од уобичајене?

У ствари, разлика између зелене хељде и браон је у начину на који се обрађује, јер се у почетку узима иста врста житарица. Обично за све кашице пролази кроз многе процедуре за његово дуже складиштење, због чега губи већину својих корисних својстава. Пропуштено зрно чувају хранљиве материје и због тога се сматра кориснијим.

Зелена ајдова за губитак тежине

Најкориснија својства зелене хељде су одличне храна за исхрану . За две недеље ове дијете можете изгубити до 7 килограма тежине. Овај начин губитка тежине припада строгој дијети, али то не штети, већ га чисти, тако да се можете вратити на ову дијету колико често желите. Дијета на зеленој хељти укључује три опције.

  1. Резана жита се помешају са соком воћа или поврћа до конзистенције павлаке. Неопходно је конзумирати коктел током дана и између пријема за пиће велике количине воде. Уз снажан осећај глади, дозвољено је било какво воће.
  2. Дајте две чаше хељде воде и пустите да стане преко ноћи. Добијена каша је конзумирана током дана. Поред тога, можете пити 1 литар нефат кефир.
  3. Једите свеже калеме. Може се једити у неограниченим количинама и дозвољено је разблажити исхрану једним воћем дневно.

Зелена хељда са кефиром за губитак тежине

Ефикасан начин губитка тежине је зелена ајдова са кефирима. Нутриционисти кажу да чак и ако га користите само за доручак, тежина ће почети да нестаје, мада не брзо. Оба производа идеално се надопуњују и носе много корисних својстава. Тело ће бити очишћено и особа ће осетити пораст виталности и енергије.

Припрема зелене хељде, уз одржавање корисних својстава. Напуњен је кефиром ноћу са садржајем масти не више од једног и по процента. Два чаша житарица по литру кефира ће бити довољна за јело током дана. Пожељно је подијелити кувану кашу у три оброка и обавезно их користити у потпуности. Ако се глади настави, можете повећати исхрану до пет пута дневно. Таква исхрана не само да смањује тежину, већ и да помогне у отклањању проблема повезаних са:

  • стрес;
  • несаница;
  • болести коже и зглобова;
  • болесна јетра.
зелена хељда корисна својства3

Клијавана зелена хељда - користи и штета

То је била изграђена зелена хељда, чија је корист била описана горе, практично не доноси штету. Једна од нијанси је његова некомпатибилност са млечним производима. У заједничкој употреби повећава се формирање гаса, а може доћи и до непријатних осећања. Чак и током трудноће, није контраиндикована, само је дневна стопа уноса ограничена.

Зелена хељда - контраиндикације

Као што су навели многи нутриционисти, зелена ајдова није штетна. Није погодан за особе са личном нетрпељивошћу и алергијама. Не може се користити за особе са чир на желуцу и малој деци. У другим случајевима, можете јести житарице свима који желе изгубити тежину, али ако и даље почнете да мучите сумње, обратите се нутриционисту.

Зелена јела - рецепти за кување

Љубитељи здравог начина живота раде да користе ову житарицу, уместо браон. Његов укус је савршено комбинован са многим производима, тако да је мрежа пуна рецепата са хељдом. Зелена посуда од јаја је веома популарна у западним земљама, где се служи са поврћем и месом, где делује као прилог. Веома је важно знати како га припремити тако да не губи супстанце које садржи.

Ајвах са парадајзом и орахом

Састојци:

  • зелена хељда - 350 г;
  • парадајз - пола килограма;
  • Пармезан сир - 100 г;
  • крема - 50 г;
  • ораси - 6 комада;
  • свеже зеленило по укусу.

Кување:

  1. Кухајте житарице у води не више од 10 минута, охладите и додајте сок од парадајза.
  2. Уз кисело павлију помешајте се са ораховим орасима.
  3. Посути с сесованим сиром.
  4. Сол, бибер по укусу, украсите зеленилом.
зелена хељда корисна својства4 Зелена салата од хељде с кефир

Састојци:

  • зелена ајдова - 2 тбсп .;
  • кефир - 1 тбсп .;
  • зеленила копра и першуна;
  • листови од белог лука - 3 комада;
  • маслиново уље.

Кување:

  1. Пражите хељде док се не испразни (10 минута), а затим сипајте кефир.
  2. Додајте сецкане зеленице и сезону с маслиновим уљем.
  3. Салата по укусу.

Зелена печеница

Ако знате шта се може кухати од зелене хељде, онда можете проширити мени са здравим и витаминским јелима. Многима ће се допасти рецепт за оживљавање и енергичну припрему. Нарочито његове квалитете ће ценити људи који су активно укључени у спорт, олово исправан начин живота и пратити квалитет хране.

Пиће Састојци:

  • хељде - 70 г;
  • крушка, киви, банана - по 1;
  • вода - 150 мл;
  • мед - 1 тсп.

Кување:

  1. Оперите косу и оставите да клијате дан, док га испрате сваких 4 сата.
  2. Воће, мед и вода прелете у чашу и тукли блендером.
зелена хељда корисна својства5

Зелена хељда са поврћем - рецепт

Ово јело је савршено за једноставну вечеру или ручак, а за празнични сто. Поврће и одвојено од хељде пружају доста корисних витамина и влакана, а заједно са каљењем испоставља се читав комплекс висококвалитетних микроелемената. Свима ће бити корисно знати како се кува зелена ајдова.

Састојци за кување:

  • зелена хељда - 100 грама;
  • тиквице - 150 г;
  • Адигхе сир - 100 грама;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • лимун;
  • зачини

Кување:

  1. Напијте хељда 15 минута.
  2. Поврће сече на коцке и лагано пролазе кроз посуду.
  3. На крају пржења додајте сир у поврће, тако да је мало растопљен и печен.
  4. Обришите поврће и хељде и ширите на плочу.
  5. Потроши на врху лименим пилингом.