Диван проналазак човечанства је вино. Међутим, то је немогуће за људе са високом киселином стомака. Да не би се лишили радости живота, постоји одлична опција - ливање грожђа, код куће, брзо се припрема и задржава све предности бобичастог воћа.
Наливање на алкохолНајлакши начин за припремање грожђа ликера уз употребу алкохола. Најважније - одабрати право сорту јагодичастог воћа. Ароматичне трпезарије су најприкладније за ту сврху. сорте : Бисери, Лидија, Мускат.
Састојци:
Кување
Прво узмемо 3-литарску бочицу, добро га оперемо и осушимо. Грожђе се такође треба опрати. Када се јагоде исуше, сипајте их у боцу, прелијте шећер. Сипајте алкохол. Можете користити грожђе - то ће бити врло укусно, али пшеница неће одговарати лоше. Дополните са дестилованом водом до врха, навијте или чврсто затворите најлонску маску. Залијевање треба да стоји на не топло затамњено место мало дуже од мјесец дана. Наравно, понекад га морате мијешати - само окрените бочицу за ово.
После око 35-40 дана отворимо бочицу, филтрирамо пуњење и чувамо га у бочицама у подруму или магацину. Као што можете видети, прављење лишћара од грожђа је лакше него икада.
Залијевање од белог грожђа излази из светлости, амбера и црвене боје - у боји која подсећа на вино.
Мало скупљеНа сличан начин припремљен је ликер са грожђем са водком. Водка, наравно, кошта више од алкохола, али ако желите да добијете квалитетно пиће, не уштедите.
Посебно је укусан ликер из Исабелла грожђа са водком.
Састојци:
Кување
Моје бобице и мало их причврстим. Можете то урадити рукама, можете користити толкусхку или пестле. Спавајте шећер и ванилију, стисните сок од лимуна, мешајте. Нека стоји око сат времена, прелије водку. Најбоље је купити пиће, чије је квалитет већ тестирано. Чврсто затворимо и инсистирамо на 10 дана. Можете филтрирати кроз газу, залити у погодне бочице за складиштење и однети га у оставу.
Понекад можете наћи рецепт за пиће, који се из неког разлога назива пуњењем од грожђа, али се кува без водке. Међутим, ако желите да радите без јаког алкохола, само направите вино.