Генетски модификовани производи
Генетски модификовани производи се добијају примјеном метода генетског инжењеринга за сврсисходну умјетну промјену почетног генотипа једног или другог организма. Методе генетичког инжењерства користе се за стварање побољшаних организама (биљке, животиња, гљивица и микроорганизама) са жељеним својствима.
Главна врста генетске модификације је коришћење трансгена (тј. Стварање нових организама са потребним геном из различитих других организама, укључујући и различите врсте).
Сертификација се користи у глобалном систему трговања, што омогућава потрошачима да разликују пољопривредне производе који нису подложни генетским модификацијама од генетски модификоване хране.
Наука против "грозних прича"Добро се сећамо: до данас не постоје озбиљно научно поткријепљена мишљења, студије и докази који им подржавају било какву штету генетски модификованом храна . Једини рад на овој теми, чији су резултати објављени у озбиљном часопису, међународна научна заједница је препознала као очигледну и намјерну фалсификацију.
Мишљења о безбедности генетски модификованих прехрамбених производа су подељена, углавном због псеудознаничких спекулација. Упркос мишљењу биолога, група научника (углавном не-биолога) изразила је мишљење да је употреба генетски модификованих производа неприхватљива. Људи који нису довољно упознати у биологији са задовољством жвакати темом, захваљујући којој се у друштву формирају сталне предрасуде које у потпуности достижу митолошки ниво. Захваљујући таквим заједничким ставовима, који имају изузетно сумњиве научне разлоге, генетски модификовани производи су на црној листи. .
У одбрани ГМО-аМеђународна организација за храну и пољопривреду (ФАО) сматра да је стварање трансгених организама интегрални дио савремене пољопривредне биотехнологије. Штавише, директан пренос жељених гена, који одређују присуство корисних особина, данас је природни развој селективног практичног рада. Савремене технологије за стварање трансгенских производа проширују способности узгајивача на могућност преноса корисних особина између не-премошћивих врста на нове организме. Иначе, могуће је лишити нових организама нежељених гена, што је битно, на примјер, за исхрану алергијских болесника и дијабетичара.
Употреба трансгених биљака не само да значајно повећава принос, већ повећава отпорност организама различитим утицајима. А то значи да када се узгајају трансгени организми, агрокемија (пестициди и ђубрива), као и хормони раста могу се користити минимално или уопште без ових често непријатних супстанци.
Мишљење је неспорно да је уз прогресивно повећање популације на земљи употреба ГМО један од начина за решавање проблема глади.
Садашње стање и коришћење ГМО
У Европској унији иу већини земаља пост-совјетског простора, ГМО производи се традиционално практично не користе за храну (што није дозвољено за производњу), као што је поносно пријављено паковање.
У принципу, тачно, особа има право да зна шта купује и користи.
Међутим, противници ГМО могу бити разочарани: у многим великим земљама са развијеном пољопривредом, генетски модификована храна се узгаја и конзумира дуго времена без видљивих и доказаних негативних ефеката.
Поред тога (сви опоненти ГМО-а, опустите се), сви смо рано већ дуго времена, од 80-их смо добили ГМО од фармацеутских производа.