Научници из целог света увјерили су у истраживачки метод да алге имају веома вриједну композицију и имају благотворан ефекат на људско здравље. У опсегу експерименталних, фукусове алге су такође пронашле њихове корисне особине које нису инфериорне од њихових колега.
Сеавеедс фуцус расте на стеновитом дну, причвршћујући камен са мембраном у облику конуса, налазе се на обали Британских острва и Сјеверне Америке. Биљка је разграната грмља, дугачка база од 50 до 150 цм, зеленкасто-маслина у боји, на гранама су мехуриће формације - служе као органи за репродукцију културе. Алге припадају одреду браон, подврста фукуса, према циклусу живота биљка је вишегодишња, главно место за сакупљање је Бело море.
Фуцус има веома широку композицију, око четрдесет макро- и микроелемената, као и велики број витамина . Примјењују сировине од алги у облику праха, таблета и капсула као биолошки активних адитива, како би:
Квантитативни састав елемената у фуку алга:
Међу примарним квалитетима алги, њихова способност да се понашају као моћни масти горионика, такођер подржавају равнотежу витамина и минерала током губитка тежине. Захваљујући својој способности повећања метаболизма, тијело које губи тежину троши више енергије варење хране, на тај начин, конзумира масти. Калорични садржај алги је само 35 кцал на 100 грама сувих сировина, што још једном показује њихову важност за исхрану дијететских производа, а сок од меса смањује количину конзумиране соли, јер се алге могу користити као зачина за посуђе. Препоручена доза за употребу је једна кашичица дневно, пре главног оброка.
Није препоручљиво јести фукус за људе који пате од високих функција тироиде (тиротоксикоза), трудница и дојиља, и деце испод 12 година живота.