Палачинке пилећег филета
Сада ћемо одушевити љубавнике пилетина - у овом чланку ћемо објаснити како направити пилеће палачинке.
Фриттерс са пилећим филеом
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- сенфа - 1 тсп;
- копер - 1 гомилица;
- шаргарепа - 200 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- уље за кување за пржење;
- сол, црни бибер - по укусу.
Кување
Опрати и осушити пилећи филе исецкати на мале коцке. Ми лупимо шаргарепу на финој груди, исецемо лук и копер. Комбинујемо састојке у дубокој посуди, додајте брашно, јаје, сенф, сол и бибер по укусу. Све добро стави. Загрејати биљно уље и ширити жлицу настале масе пилећим филетом у посуди. Спржите са обе стране до златне боје.
Палачинке са пилетином филетом и овсеним месом
Састојци:
- овсена каша - 1 чаша;
- млевени пилећи филе - 500 г;
- кефир - 1 шоља;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаја - 1 ком.
- со, зачини - по укусу;
- биљно уље.
Кување
Овсена каша прелије кефир и остави 15 минута, па су порасла. Исецајте лук, прескочите бели лук преко штампе. Комбинујемо млевено месо од пилећег филета са овсеним крухом, луком и белим луком, додамо јаје, сол и зачине по укусу и темељно мешамо све. У тигању са загрејаним биљним уљима, кашиком поставите насталу посуду. Након што је једна страна црвенила, окренули смо се овсена каша на другој страни и на малом ватри доносе спремност.
Рецепција пилећег филета
Састојци:
- пилећи филе - 0,5 кг;
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- кефир - 400 мл;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- брашно - 6 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Пилећи филе сече на мале коцке. Да бисте олакшали ово, можете мало држати филет у замрзивачу. 
На великом грилу, три кромпира и шаргарепе, исецајте лук. У кефир додајте јаја, мало ударајте. Затим сипајте брашно, сода и добро мешајте. Комбинујте готово тесто са пилећим филеом, поврћем, додајте со и бибер по укусу. Темељно мијешајте резултујућу масу. Пржите палачинке пилећим филетом у тјесту са биљним уљима до златне боје. После тога их стављамо у посуду подмазану маслацем. Печемо у пећници, загревамо на 160 степени 15-20 минута. Печење таквих палачинки није неопходно, они су добро пржени у тигању, али након печења излазе још нежније и укусније.