Храна Кухињски помагачи

Риба се кува у спорном кухињом

Током кувања, храна не само да открива свој укус, већ и да чува све најважније нутритивне особине. Најлакши и најприкладнији начин за угасити рибу у спору штедњак, ово је начин кувања за који смо одлучили да посветимо овај чланак.

Рецепт за рибље чорбе у спору штедњак

Састојци:

  • маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • кумин - 1 кашичица;
  • паприка - 1/2 тсп;
  • парадајз - 200 г;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • рибљи филе - 500 г;
  • коријандер - 1 шака;
  • лимун - 1 ком.

Припрема

Укључите спори штедњак у режиму "пржење" или "печење" и загрејте маслиново уље у посуду. У загрејаном нафту сипајте сјебани бели лук са кумом и паприком на тренутак. Затим налијте бели лук водом и додајте претходно ољуштени парадајз и семе.

Лези у посуду резане бугарског бибера и комада рибљег филета. Рибља чорба у Редмондовом вишеслојном кухињом се кува у режиму "Куенцхинг", сличан начин кувања се користи када се пецује риба у Поларис вишенамјенском кухињом, док је вријеме кувања 30 минута. Завршене рибе сервиране су са парче лимуна, посути с ситаним кориандром.

Риба се кува у спорном кухињом

Поллоцк није скупа риба која се може наћи свуда. Можемо да кувамо полутке на различите начине, али смијање се сматра најделељнијим начином. Проверите сами, припремајући посуду на рецепту испод.

Састојци:

  • бели лук - 2 каранфилића;
  • сок и сок од 1 лимуна;
  • маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
  • црни лук - 1 ком.
  • кромпир - 500 г;
  • паприка - 1 тсп;
  • цајен попер - штапић;
  • парадајз у сопственом соку - 400 г;
  • коцкица рибљег бујона;
  • шкампи - 200 г;
  • кувана чичара - 1 тбсп;
  • Поллоцк филет - 500 г

Припрема

У малу посуду, мјешајте сецкани першун са пола лука и лимуна. У шољу мултиварка грејамо уље и пражимо на њему кромпир и велике прстене лука. Чим поврће постане ружичасто, додајте преостали бели лук и зачине, лимунов сок, исецкан парадајз у сопственом соку , чашу воде и булеон коцке.

Чим се течност закрива, стављамо лук и рибу у посуду, покривамо уређај поклопцем и кувамо 20 минута помоћу "Каљења". После времена додајте козице осталим састојцима и наставите кување још 10 минута. Готову рибу посути мјешавином лука и першуна.

Црвене рибе су замрзле у мултиваријантном стању

Црвене рибе - не једу за сваки дан, али то је оно што вам треба у хладној сезони. Хранљива и ароматична јела у кремастом сосу, тренутно задовољава глад и савршено топао.

Састојци:

  • першун - 2 шлага;
  • лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • вода - 2 тбсп. кашике;
  • маслац - 2 тбсп. кашике;
  • црни лук - 1 ком.
  • -1 шаргарепа;
  • целер - 1 стаб;
  • кромпир - 2 комада;
  • сол, бибер - по укусу;
  • рибља чорба - 2 жлице;
  • суво бело вино - 2/3;
  • крем - 1 тбсп .;
  • лосос - 750 г;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • лимунов сок - по укусу.
црвене рибе гурале у спорим кухињама

Припрема

Грубо исецкати першун и ставити га у посуду блендера. Додајте лимунов сок, путер, мало воде и сол са бибером како бисте их укусили и брисали све до хомогене пасте.

У посудици мултицоокера, растопите маслац и испрате га фино исецканим луком на провидност. Затим додајте сецкане шаргарепе, целер и кромпир. Спржите поврће заједно 5 минута. Сада сипајте чорбу и вино, павлаке, брашно помешајте у посуду, и положите рибу. Пребацујемо мултицоокер у режим "Куенцхинг". Кување рибље гулашице у спорим кухињама траје 20-25 минута. Припремите припремљено јело по укусу, додајте лимун сок и сос од першуна, који смо припремили раније.