Рибљи осет - предности и штете
Хецк је члан породице трске. Често је укључен у бебу и храну за дијете, јер га лако апсорбује тело и садржи доста калорија. У 100 грама ове рибе постоји само 86 калорија. Месо белог ослића је посредно и врло нежно. Ова риба практично нема мале кости, а његови филети су прилично лако одвојени од кичме.
Која је употреба рибљег ослобађања?
Корисна својства рибљег оси су директно повезана са његовим саставом. Овај производ је одличан извор протеина, микро и макро елемената, као што су: флуорид, калцијум, натријум, калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе , сумпор, цинк, јод, хром, бакар, молибден, кобалт, никал и манган. Ослић је богат витаминима Б, као и Ц, Е, А и ПП. Сви они доприносе нормалној регулацији метаболизма, спречавају настанак канцера и уклањају токсине из тела. Ова риба садржи засићене масне киселине, које имају благотворно дејство на рад целог организма.
Погодна својства ослича помажу код болести штитне жлезде, проблема коже и мукозних мембрана, осим тога ослић је одличан антиоксидант, а редовна конзумација ове рибе може чак и нормализовати количину шећера у крви. Добробит ослића је такође у расположивости корисних масних киселина омега-3 , чији недостатак доводи до дијабетеса, поремећаја у раду кардиоваскуларног система, депресија, смањења репродуктивне функције и хипертензије.
Предности и штета рибљег ослобађања
Већ нема скоро никаквих контраиндикација. Једина забрана употребе ове рибе изазива могућа алергијска реакција. Осим тога, предности и штетности ослића зависе од квалитета замрзавања и складиштења. Важно је купити рибу која је замрзнута само једном, са релативно малим слојем леда, што је неопходно да заштитите осуше од сушења.
