Еггер цобблер
Реч "цоблер" у кувању обично значи хладне напитке, сасвим друга ствар - јабучњак, ово је специјално састављено печено јело од неколико састојака. Међутим, могућа је варијација пића.
Више ћемо вам рећи како припремити јаблан (у обе верзије).
Оригинални рецепт за јаблан
Пошто јаја током припреме овог јела нису подвргнуте топлотном третману, користимо само препељена јаја да би избегли салмонелозу. Израчун за 1 сервис.
Састојци:
- јаје препелице - 2-4 комада;
- кремасто млеко природни средњи садржај масти - 30-50 мл;
- лед - 2-3 коцке;
- свеж воћни сок (на пример, малина, рибизла, трешња или друга или мешавина) - око 150-170 мл;
- воће и / или бобице за декорацију.
Припрема
На дну чаше типа "тумблер" стављамо лед и залијемо сок је свеж . Крем и лагано дуж ножа ножа. Пажљиво раскидите јаја да не додирнете жоље. Уз помоћ кашике, ставите јаја са последњим слојем. Уз то можете ставити неколико бобица. Служимо са кашиком, коју једемо јаја и бобице. Онда можете пити цоблера кроз сламу или без сламе. Пиће је добро за спорт и исхрану.
Егг цобблер за доручак
Састојци:
- пшенични пршут - 1 ком.
- јаја пилетина 4-5 комада;
- парадајз зрео густо - 3-4 комада;
- шунка свињског меса (шунка са сјемејем са шунком) - око 400-500 г;
- сир је тешко - око 150 г;
- природни путер - око 100 г;
- млеко средњег садржаја масти - око 150 мл;
- суви зачини (бибер, мушкатни орах, итд.);
- свеже зеленило (раи, першун, коријандер, босиљак, итд.).
Припрема
Резанци зрна са танким слојем маслаца. Моји парадајз су осушени и резани на резанце. Шунка је такође пресушена. Ставили смо масно тањир за печење (ставили смо га) на "ребру" подмазане кашике крушке, шунке и парадајза, наизменично их.
Јаја брисати млеком, додати со, бибер, мушкатни орах и друге суве зачине. Подједнако дистрибуирати, сипати мјешавину млека и јаја постављену у калупу. Посути с нарибаним сирем и украсити зеленилом.
Печите у пећници на температури од око 180 степени Ц. Када се јаја пече, и домаћи сир топљен - јајни цоблер је спреман, уопће није дуго. Одлична опција за породични доручак или ручак. Они који брину о сличности фигуре, боље је за доручак да препоручи прву верзију јајника, односно пиће и парче сушеног сушеног цијелог зрна.