Кулицх у хлебу

Ако сте већ у потпуности савладали печење домаћег хлеба, уочи одмора неизбежно ће бити упитано како прилагодити ваш омиљени рецепт за ускршњи колач за произвођача хлеба. Најједноставнија опција је припремити тесто за торту на класичан начин, са чувањем сунђера и само за пецење у производјаца хлеба. Али не због тога сте започели нову технику у кухињи да бисте били задовољни са таквим половичним мерама. На крају крајева, постоји много рецепата за помоћника произвођача хлеба.

Ускршња торта у хлебу

Састојци:

За први обележје:

вода - 50 мл;
јаја - 4 комада;
маслац - 6 тбсп;
шећер - 2 тбсп;
брашно - 2 шоље;
квасац (сув) - 2 тсп (без горњих врхова).

За другу обележје:

соли - 0,5 тсп;
шећер -2 тбсп;
ванилин шећер - 1 тсп;
брашно - 1 шоље;
квасац (сува) - 0,5 кашике (без врха);
розине - 0,5 чаше.

За глазуру:

шећер у праху - 200 г;
млеко - 2 тбсп. кашике.

Кување

Како пецати торту у производјаца хлеба? Ставите производе у кантицу стриктно у складу са упутствима. За референцу: у неким моделима најпре долази до течности, а затим у расутом стању, у другим - обрнуто. У сваком случају, не заборавите да подесите брашно (чаша - 230 мл) и истопите маслац. Изабрали смо режим "Руски кувар", претпоставља се други обележивач звучног сигнала. Неки произвођачи хлеба имају специјалну кивету за ово. Ружине морају прво бити упарене у врелу воду.

За глазуру у врелом млеку постепено уносите шећер у праху док се маса не постане хомогена и сјајна. Покривамо са њим хлађени куличик (тежина 680 г), украсимо слатком парадајзом Ускрса.

Брзи рецепт за кулицх у производјаца хлеба

Састојци:

млеко - 100 г;
крема (садржај масти од 20%) - 100 г;
маслац - 60 г;
шећер - 7 тбсп. кашике;
јаја - 2 комада;
жуманца - 2 комада;
соли - 0.3 кашичице;
ванилин шећер - 2 паковања;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
брашно - 470 г;
квасац (сув) - 2 кашике (без горњих врхова);
кандираног воћа - 100 г;
кондиторски прах - 30 г

За глазуру:

јаје бијела - 1 ком.
шећер у праху - 100 г;
лимунов сок - 1 кашичица.

Кување

Грејати млеко на температуру тијела, брушити брашно сољем. Ми постављамо производе у складу са упутствима. Печемо са режимом "Свеет пастри", коријена је "Медиум". На излазу добијамо скоро килограм колача. Покривајте врх прашином и прашином. За глазуру пребијте охлађени протеин, и постепено уводите шећерни прах. Када се маса губе, сипајте мало лимуновог сока и тукните пар минута.

Укусна колача торте у хлебнику

Састојци:

брашно - 600 г;
качкаваљ - 220 г;
вода - 1 тбсп;
јаја - 3 комада;
квасац - 2 кашичице (без слајдова);
суво млеко - 2 тбсп. кашике;
маслац - 2 тбсп. кашике;
розине - 100 г;
мед - 2 тбсп. кашике;
шећер - 1 тбсп. кашика;
шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
соли - 1 пинч.

Кување

Како кувати колач од сирева у производњи хлеба? Разбијте јаја у мерну чашу, лагано протресите и додајте воду до запремине од 300 мл. Сипати смешу у кофу машине за хљеб. Затим заспимо суво млеко и квасац. Додајте сижу сиру обрисану ситором, растопљеним путером, тешким медом, грожђем грожђем. Укључујемо режим "Слатко пециво" и постепено, кроз сито, уносићемо брашно све док тастер не престане да се држи зидова. Након тога затворите производјац хлеба и оставите 3 сата. Затим посипајте врх торте, потресите шећером у праху и додатно издржите на режиму "Бакинг" још 8 минута да бисте формирали слатку кору. Колач од кокичког сира из машине за хљеб се испоставља бујним, благо влажним унутра, умерено слатком, са аромом меда.