Ухо из главе и репа ружичастог лососа - најбољи рецепти за укусну рибљу чорбу

Ухо из главе и репа ружичастог лососа је одлично буџетско решење за украшавање ручног менија на дан рибе или најбољи начин рециклаже комада рибе које нису погодне за кување других јела. Чак и без додавања филетске супе може бити укусно, срдачно и богато.

Како кувати ухо из главе ружичастог лососа?

Даље, из предложених рецепата, научићете колико да кувате лосос у уху, са којим производима додате посуђе и у каквим јелима можете имплементирати технологију. Приликом израде било које од варијација, требало би да узмете у обзир једноставна правила:

1. Глава рибе мора се ослободити жбуња и очију, који могу дати горчину од говеда.
2. Посебан укус посуде датиће коренима: шаргарепа, зелена, першун, кромпир чине посуду богатом, а лук, зачини и зачини - мирисни и пикантни.
3. Риба глава и реп се сипају водом и кувају 25-30 минута, након чега се јуха филтрира и користи као основа за кување супе.

Ухо из главе и репа ружичастог лососа - рецепт

Кокош лососа је основни рецепт који не захтева богато кулинарско искуство или рафинирани производи. Све што вам је потребно за украшавање посуђа, по правилу, је у свакој кухињи. Лаконска композиција предложена испод може се допунити по жељи са другим поврћем, зачини и зачини по вашем избору.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 4 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• со, бибер, ловор, зеленило.

Кување

1. Главе и репови сипају воду и укуцају 25 минута.
2. Уклоните рибље делове из чорбе, која се филтрира и враћа у ватру.
3. Додајте кромпир, шаргарепу и лук, сезоните садржај, заврите.
4. Положите месо рибе, зеленило, уклоните посуду из ватре.
5. После 10 минута, ухо из главе и репа ружичастог лососа ће пити и бити спреман.

Ухо ружичастог лососа са просором

Исхрана и хранљивија се испостављају Ухо главе ружичастог лососа са просором . Пре додавања у супу, гриље се претходно испере на провидност воде, сипају водену врећу неколико минута, а затим поново испере. Овакав поступак не само да убрзава кување зрна, већ и побољшава карактеристике укуса чорбе.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 5 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• вода - 2 л;
• просо - ½ шоље;
• сладак бибер - ½ комада;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Укопати рибу, након чега се пулпа одваја од костију, а јуха се филтрира.
2. Кромпир и просо стављају се у контејнер са броколом, кувају се 10 минута.
3. Спассерованни лук са шаргарепом, исецкан бугарски бибер, зачини се уводе, кувани још 10 минута.
4. На крају уха главе и репа ружичастог лососа је зачињено зеленилом.

Хунцх оф роза лососа са јајима

Следећи рецепт за ружичасту лососу од лососа се мало разликује од претходних варијација. У том случају, јаје се користи као додатни састојци за пуњење мљевена. Удара се виљушком док се не глатка и уводи у посуду у завршној фази кувања, прелијејући у танку струју и континуирано мешајући садржај посуде.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 5 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• вода - 1,5-2 литара;
• јаје - 1 ком.
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Кромпир и љековито поврће стављају се у чорбу из дијелова рибе, врео 15 минута.
2. Сезоните посуђе, убризгајте пулпу ружичастог лососа, ињектирајте јаје, баците у зеленило.
3. После 10 минута, ухо са јајима из главе и репа ружичастог лососа ће пити и бити спреман.

Ухо из главе ружичастог лососа - рецепт са рижом

Кукавица ружичастог лососа са риже је дијететска и укусна варијанта вашег омиљеног јела, за дизајн од којих је пожељније одабрати грмље од крушне житарице. За мање од сат времена од почетка кувања вруће, а на столу ће бити мирисни четри одреза укусне хране, одакле ће одушевачи бити одушевљени.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 4 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• вода - 2 л;
• пиринач - ¼ шоље;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Јуха се кува од рибе, филтрира, а месо одвојено од костију.
2. Кромпир и опран пиринач се стављају у кувану течну базу, кувају се 10 минута.
3. Додају се поврће које се расте у маслацу, зачињују посуду по укусу, додају се зеленици, дозвољавају да врију.
4. После још 10 минута, слатко ухо ружичастог лососа ће бити спремно.

Ружа ружичастог лососа с кремом

Посебно укусно и рафинирано управља крем супа Из главе и репа ружичастог лососа. Мекани баршунасти укус посуде неће моћи оставити равнодушне чак и најтраженије госте. Крем се може увести у завршној фази кувања вруће, или, како је у овом случају, иницијално их загријати заједно са поврћем у тањиру.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 4 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• вода - 2 л;
• крем - 1 шоља;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Укопати рибу, филтрирати јухо, положити кромпир у њега, кухати до меког.
2. Залијепите поврће, додајте крему, зачиниће и зачине, налијте у ½ шоље чорбе и утурајте 10 минута.
3. Садржај панела пренесите на тањир, додајте першун.
4. Након 10-15 минута, кремасто ухо ружичастог лососа ће пити и бити спреман.

Ухо из главе ружичастог лососа са бисерним јечменом

Ако сте повољни за бисерни јечам, сигурно ће вам се допасти сљедећи рецепт за украшавање јела. Изађи из главе ружичасти лосос са бисерним јечменом добија богат, хранљив, укусан и здрав. Да скратите време кувања, неопходно је неколико сати замрзавати житарице.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 3 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• вода - 2 л;
• Јечам - 1/3 чаше;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Направите јухо, филтрирајте, дајте поново кувајте, баците јечам.
2. Кувати садржај 15 минута, положити кромпир, кувати 10 минута.
3. У посуду се уносе вегетаријанска пасеровка, зачина, рибја целулоза, зеленило.
4. После 20 минута, ухо са главе и репа ружичастог лососа са бисерним јечамом ће пити и бити спреман за послуживање.

Ухо из главе ружичастог лососа у спору штедњак

Посебно је богат, мирисан, укусан и транспарентан ухо ружичастог лососа у мултиварку. Пошто сте припремили суву, ставили све састојке у посуду уређаја и изабрали одговарајући начин, можете да идете у свој посао, а паметни уређај ће вам обезбедити потребну снагу и интензитет кварења.

Састојци:

• глава и реп ружичастог лососа - 2 комада;
• кромпир - 4 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• просо или пиринач - ¼ стакло;
• лаурел - 2 комада;
• со, бибер, зеленило.

Кување

1. Припремљени делови рибе стављају се у вишенамјенски пан, куван у режиму "Соуп" 30 минута, филтрирају, а месо одвојено од костију.
2. Ставите поврће, пулпу ружичастог лососа, зачиниће у посуду, залепите компоненте у чорбу, изаберите функцију "Соуп", поставите време за 30 минута.

Рибљи лосос на ватри

Следећи рецепт за супу из главе и репа ружичастог лососа остварен је у природи, на ватри у котлу, захваљујући чему посудје стиче посебан укус и невероватну, неупоредиву арому. Главна ствар је да се осигура тачан интензитет топлоте под лонцем, тако да је јуха провидна и да се компоненте не окрећу ка жбуњу.

Састојци:

• главе и репови ружичастог лососа - 1 кг;
• кромпир - 5-6 комада;
• велики црни лук, корење и корен першуна - 1 ком.
• вода - 3 л;
• просо - 2 тбсп. кашике;
• парадајз - 4 комада;
• лимун - ½ комада;
• водка - 100 мл;
• со, бибер, ловор, уље, зеленило.

Кување

1. Припремљени рибљи комади, корени и лук се стављају у газову врећу у котлу, напуњен водом, куван 30 минута.
2. Торбица је уклоњена, месо је одвојено, а кости и поврће се одбацују.
3. Малтерни кромпири, просо, паприкаш док се не припреми, храна по укусу.
4. Сипајте у водку, додајте лимунов сок, зеленило, парадајз, дајте посуду.

• ← Супа рибљих пастрмки - најбољи рецепти за укусну рибљу чорбу
• Ухо лососа →