Кнедле у пећници с сиром и мајонезом
Савршена вечера лењиве љубавнице - кнедле у пећници с сиром и мајонезом. За неке од ових рецепата, кнедле чак и не треба одмрзавати. Да бисте направили такву крпу, можете користити домаћи полупроизвод или његов еквивалент високог квалитета - биће једнако укусан.
Пелмен је печен у пећници с сиром
Ова варијација ражиооља може се конвенционално назвати ласагна за лењиве људе. Састав посуде укључује сир, парадајз сос, тјестенине и кнедле за пуњење меса, а овдје ћемо замијенити познати бецхамел са мајонезом.
Састојци:
- пелмени - 455 г;
- парадајз сос - 375 мл;
- мајонез - 115 мл;
- листови тимијана - 2 тсп;
- шипак сувог першуна;
- нарибан сир - 65 г.
Припрема
Кромпир се брзо (око 1-2 минута) пали у слану воду и уклони. Покривајте форму изабрану за печење са маслацем и ставите куване кнедле у њега. Одвојите суво биље са парадајз сосом и мајонезом. Сипати смешу на кнедле и добро мешати. Посути сир на врху тепсије и оставити облик у пећници пола сата на 175 степени. Ако желите да на површини добијеју ружичасту кору, онда уклоните фолију и оставите сир да црвенкају.
Кнедле у пећници са мајонезом испод сира
Ако имате мало меса у купљеним кнедлама (и коме је то довољно?), Додајте млевену говедину у сос. Зато ће се јело испоставити много интересантније, а што је најважније - задовољавајуће.
Састојци:
- млевено месо - 265 г;
- мешавина италијанских биљака - 1/2 тсп;
- лук - 55 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- парадајз сос - 375 мл;
- мајонез - 240 мл;
- павлака - 115 мл;
- гриловани пармезан - 45 г;
- пелмени - 590 г;
- нарибана моззарелла - 95 г.
Припрема
Окуните црни лук са пиринчаним каранфилима. Додајте млевено говедино и сушено биље до насталог пржења, великодушно додајте со. Када ће крофни бити златан, сипајте парадајз сос, мајонез и павлаку. Загрејати смешу сосова и уклонити са врућине. Брзо ољуштите кнедле у слану воду за кухање како би их одмрзле, а затим сапуните сосом у посуду за пециво и покријте јастуком сира. Кухајте кнедле у пећници у сосу од сира у трајању од 15 минута на 170 степени.
Кнедле у лонцу с сиром и мајонезом
Рецепт за такве кнедле у лонцима ће изгледати мало екстравагантно за многе због присуства млека у бази. Ако нисте спремни за овакве експерименте, можете заменити млеко са јухо, али уверавамо вас да је класичан рецепт вредан покушаја да га доживи.
Састојци:
- кнедле - 980 г;
- тврди сир - 175 г;
- млеко - 820 мл;
- маслац - 35 г;
- мајонез - 140 г;
- каранфилић - 3 ком.
Припрема
Ширите кнедле директно из замрзивача. Сипајте садржај лонца хладним млеком, ставите комад маслаца и пире од чеслине. Врх са шачићем сира и пар кашика мајонезе. Печемо кнедле на 215 степени 15-20 минута.
Печени равиоли са сиром и мајонезом
Састојци:
- свеж спанаћ - 145 г;
- мајонез - 230 г;
- крем сир - 165 г;
- павлака - 110 г;
- поврћа - 55 мл;
- кнедле - 720 г;
- нарибан сир - 1 тбсп.
Припрема
Пре него што кухате кнедле у пећници с сиром, направите једноставан сосак ударањем крем сира са мајонезом, јухо и павлаку. Залијте трећину сосу у калуп и дистрибуирајте део спанаћа. Ставите замрзнуте кнедле на врх, а са њима поново слој спанаћа и соса. Посути посуђе с сиром, покривати фолијом и послужити у пећници пола сата на 175 степени. Неколико минута док не буду спремни, уклоните фолију како би сир био смеђи.