Патка са јабукама и поморанџе у пећници - рецепти за одмор за укусно јело

Патка са јабукама и поморанџама у пећи постала је симбол божићних празника и новогодишњих празника. Управо у ово доба године желите уживати у аромама слатких киселина и јединственом укусу козе трупца птице, за чију припрему треба да се складиштите на цитрусовим плодовима и плодовима и прочитајте доле наведене рецепте.

Како кувати патку са јабукама и поморандама?

Припрема патке са јабукама и поморандама треба почети са маринирањем трупца. Птица има посебан мирис, тако да је труп пожељно уроњен у физиолошки раствор на дан. У одсуству времена, можете учинити само зачини. Након маринирања, птица је пуњена поморанџима и јабукама и послата у пећницу око 2 сата.

1. Чак и најједноставнији рецепт печене патке са јабукама и поморандама ће изненадити резултат, ако је вријеме птичјег боравка у пећници исправно израчунато - за сваки килограм треба узети сат.
2. Када сечете, уклоните део "репа", јер су све непријатне мирисе тамо концентрисане.
3. Немојте бити опрезни са пуњењем. Кожа чврсто пуњене птице може пуцати.

Патка са јабукама у наранџастој маринади - рецепт

Патка са јабукама у наранџастој маринади неће разочарати чак и аматере. Ово је заслуга наранџастих цитруса, чији сок садржи киселине, који доприносе брзом омекшавању меса. Као резултат - патка уроњена у маринаду сат времена, после дугог боравка у пећници постаје нежна, ружичаста и одушевљава запањујуће ароме.

Састојци :

• патка - 2 кг;
• наранџасто - 2 комада;
• суво вино - 60 мл;
• мешавина паприка - 10 г;
• јабука - 2 ком.

Припрема

1. Прокријте труп са зестима и бибером.
2. Маринирати га сат времена у соку и вину поморанџе.
3. Ствари са јабукама, налијте маринаду и пеците на 180 степени у трајању од 2 сата.

Патка пуњена поморандима и јабукама - рецепт

Патка пуњена јабукама и поморандзама - јасан примјер како плод с цитрусом открива укус меса перади. У овом случају служе и освежавајуће, рафинирано јело и балансирану маринаду, која, када пече, неутралише дебљину птице, свој специфичан укус и убрзава кување.

Састојци:

• патка - 1,5 кг;
• јабука - 2 комада;
• наранџасто - 1 комад;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• црни мљевени бибер - 5 г;
• цимет - 5 г;
• џем - 60 г;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Трупите труп са луком, бибером и путером.
2. Ствари са мешавином јабука, поморанџе и цимета.
3. Печите на 180 степени у трајању од 3 сата.
4. Након 1,5 сата, патка печена јабукама и поморанџима у пећници је замрзнута џемом.

Патка у фолији са јабукама и поморандама

Страх да патка печена јабукама и поморанџом неће радити, одваја хостесе из посуде. Истовремено, сви заборављају на фолију која одржава подешену температуру, чинећи производ спреман за употребу унутра и помажући јој да не изгори споља. С обзиром да се патка брзо суши, ставите лимунове лимунове испод ње и обмотите га у два слоја фолије.

Састојци :

• патка - 2,5 кг;
• наранџасто - 2 комада;
• јабука - 3 комада;
• павлака - 80 г;
• сенфа - 10 г.

Припрема

1. Маринирати труп два сата у павлаки и сенф.
2. Ставите птицу са јабукама и наранџама.
3. Затворите послужавник за печење са два слоја фолије.
4. Положите на фолијским круговима наранџасте, на врху - птицу и омот.
5. Патка са јабукама и поморандама се пече 2,5 сата.

Патка са јабукама и медом

Патка у пећници са поморанџом и медом ће експлодирати укусом љубитеља засићених зачинских арома. Овај ефекат није изненађујуће: мед се савршено усклађује са поморанџима, а његова комбинација са јабукама и ђумбирим је класична. Поред тога, ако смрвите труп са медом и печењем, неће се спалити и добити ружну кору.

Састојци:

• наранџасто - 2 комада;
• јабука - 3 комада;
• мед - 40 г;
• лимунов сок - 40 мл;
• патка - 1,8 кг;
• црни мљевени бибер - 5 г;
• соли - 10 г;
• ђумбир - 5 г.

Припрема

1. Пробајте патку сланом и бибером.
2. Вадите плод са ђумбиром, 20 г меда, сок од лимуна.
3. Започните труп са смешом, мазите га са медом.
4. Патка са јабукама и поморанџама у пећници се пече 2 сата.

Патка са јабукама и поморандама у рукаву

Патка са јабукама у рукаву - укусно је и практично. Слееве је неопходан проналазак: штити посуду од сушења, а његова запремина вам омогућава одвојено од печења воћа и агрума. Истовремено, поморанџе се стављају у труп, а јабуке се постављају - ова опција је погодна за велику компанију, где свако може изабрати компоненту по свом укусу.

Састојци:

• патка - 1,5 кг;
• наранџасто - 2 комада;
• јабуке - 3 комада;
• мешавина паприка - 10 г;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Маринирати труп 15 минута у уља и бибера.
2. После ствари са поморанџима.
3. Ставите птицу у рукав, лежи на странама одрезаних јабука.
4. Патка са јабукама и поморанџима у пећници печена 1, 5 сати на 200 степени.

Патка са парче наранџе и јабука

Патка резина са јабукама у пећници - вредна алтернатива целом труплу. Делови делова се пржите у тигању и одмах купе кору, брже маринате, а укус и ароме превазилазе цијелу птицу. То је због способности да се сваки комад меса помера с плодовима, који помаже прикупљању свих сокова и арома приликом печења.

Састојци :

• патка - 1,2 кг;
• наранџасто - 1 комад;
• јабука - 2 комада;
• соја сос - 60 мл;
• сенф - 10 г;
• Провансална трава - 10 г;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Подијелите патку по поруџбини и пржите.
2. Мијешати масти из патке сосом, зачини и сенфом и потопити месо.
3. Додајте јабуке и наранџе.
4. Патка са парче јабука и поморанџе у пећници се пече 90 минута на 180 степени.

Патка са пиринчем, јабукама и поморанџима

Желећи да прими укусан и хранљив украс , може диверсификовати рецепт за патке са јабукама и поморанџом пиринач. Савршено је комбинован са слатким и киселим воћем, брзо усваја свој укус и чува текстуру већ дуже време него идеално за јело. Традиционално, гарнисх треба послужити у једној равној посуди, са паткицама и сосом.

Састојци :

• патка - 2 кг;
• кувани пиринач - 250 г;
• наранџасто - 2 комада;
• јабука - 3 комада;
• кари - 10 г;
• мајонез - 60 г.

Припрема

1. Пиринач са куркумом и мјешавите са комадима двије јабуке и наранџе.
2. Подмазати труп мајонезом и створити га.
3. Ставите преостало воће испод трупа и пеците 3 сата на 200 степени.

Патка са јабукама и сливама

Они који желе да кува патку са поморанџима и јабуке и постићи нове укусе, треба користити слане. Овако сухо воће има овако моћан укус и ароматичне особине које је могуће пренијети мирис димљене ароме и пријатне кисело-слаткоће са шачићем, него преношење посуде на нови ниво.

Састојци:

• патка - 1,2 кг;
• јабука - 2 комада;
• наранџасто - 1 комад;
• сувоцице - 50 г;
• уље - 60 мл;
• каранфилић од белог лука - 3 комада

Припрема

1. Пуците патке маслацем и белим луком.
2. Започните труп са комадима јабука, наранџасте боје, суве шљиве.
3. Печите под фолијом 2 сата на 180 степени.

• ← Сирово тесто за пицу
• Вечера у журби →