Сушење са млевеним месом - рецепт
Месо је неопходно јело на сваком столу, одрасли и дјеца то воле. Али понекад чак и највеће љубитеље меса досадјују уобичајене кутије, ципеле и друга обична јела, душа захтева различитост.
Домаћице које свакодневно кувају за своје најмилије, поред разноврсности, и даље желе да се јело брзо припреми и, наравно, укусно. Сушење са млевеним месом је само то јело које ће се обратити свим учесницима празника. Жене ће ценити једноставност и лакоћу кувања, док ће мушкарци и дјеца ценити необичан изглед готовог јела и његов дивни укус.
Изабрали смо за вас неколико рецепата пуњене сусхке, помоћу којих можете припремити укусну врућу снацку, која може постати пуноправни ручак или вечера.
Сушење са млевеним месом
За припрему пуњених сушара, поред меса, можете користити различите састојке, али прво вам нудимо класични рецепт.
Састојци:
- млевено месо - 300 г;
- млеко - 150 мл;
- црни лук - 1 ком.
- сушење - 200 г;
- мајонез - 100 г;
- тврди сир - 150 г;
- сунцокретово уље;
- сол, бибер по укусу.
Припрема
Напуните сушење млијеком и оставите док не отежавају. Млијете лук у млину за месо, мијешајте с млевеним месом, додајте со и бибер, а сипајте у путеру до пола кувања. Затим ставите сушење на плочицу за печење, подмазан маслацем, ставите млевено месо у свако од њих, масирајте мајонезом и врхом са нарибаним сирем.
Сада пошаљите сушење пуњено млевеним месом у пећницу и пеците док се месо потпуно не кува, око 15-20 минута.
Сушење са месом - рецепт
Ако не желите да купите готово млевено месо, али преферирате месо, онда је следећи рецепт за вас, јер предлаже комбиновање неколико врста меса одједном.
Састојци:
- сушење - 200 г;
- млеко или воду - 150 мл;
- тврди сир - 100-150 г;
- биљно уље;
- мајонез - 150-200 г;
- свињетина (пилетина или било које друго месо) - 200 г;
- говедина - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- сол, бибер;
- зелен
Припрема
Потопити сушење у воду или млеку - требало би да напредују. Потребно је око 10-15 минута, али уверите се да не превише превише.
У овом тренутку припремите пуњење: исеците месо у блендер или у млин за месо. Лупите и исеците лук и бели лук. Исперите биљке и исеците их. Пржите лук у тигању око 4 минуте, а затим га ставите у засебну посуду. У истој посуди, сипајте млевено месо до пола кувања, а затим поново млевите млевено месо и црни лук у блендер или кекс.
До резултујуће масе додајте бели лук, мајонез, лековито биље, со и бибер, па добро исперите. Подмазати лист папира са маслацем и ставити на сушару. За сваки, ставите пуњење, толико да бисте добили мали слајд, маст са мајонезом (ако желите, можете без њега) и посути с сиром.
Послужите сушилицу за месо пећници, загрејте на 180 степени и кухајте око 20 минута.
Сушење са месом - рецепт 2
За оне који брину о свом здрављу и не воле мајонез, рећи ћемо вам како кувати сушење млевеним месом, што ће се испоставити као готово дијететско јело.
Састојци:
- пилетина - 300 г;
- сушење - 200 г;
- млеко - 1 тбсп .;
- Парадајз - 2 комада;
- тврди сир - 150 г
Припрема
Сушење исцури у млијеку и држи се док не напне. Направите млевене куглице величине минце, исеците парадајз и трљајте сир. Сушење ставите на плочицу за печење, четкањем га пред овим путером, ставите лоптице на врх, покривајте кромом парадајза и потресите с сиром. Угрејати пећницу до 180 степени и сушити печењем 40-50 минута.