Бакер је асистент не само за кухање укусног хлеба. У њему, још увек можете направити савршено тесто за бунс. Занимљиви тест рецепти за бриоцхе у пекару хлеба чекају вас испод.

Тесто за пециво у крухару

Састојци:

  • пшенично прешло брашно - 400 г;
  • пилеће јаје средње величине - 1 ком.
  • шећер - 50 г;
  • маргарина за печење или уље - 40 г;
  • кравље млеко - 130 мл;
  • суви квасац - 10 г.

Припрема

Маргарина се претопила. Разбијамо јаје и добро га мијешамо. Пре свега, у посуди хлебовода стављамо течне састојке: јаје, предстаљено и охлађену маргарину и млеко. Онда потопимо сухе састојке. Изаберите режим који одговара серији теста квасца. На крају програма, тесто квасца за пецива у пекари ће бити потпуно спремно за рад, можете безбедно наставити са формирањем, а затим и печењем производа.

Тесто у крушевим лепиницама са грожђем

Састојци:

  • млечна крава - 80 мл;
  • пшенично брашно пресеђено са премиум - 350 г;
  • грожђице - 90 г;
  • маргарин или природни путер - 140 г;
  • сол;
  • печени шећер - 110 г;
  • мала пилетина јаја - 2 комада;
  • суви брзи квасац - 10 г.

Припрема

Ружине су сортиране, опране и сипане воденом кухном водом. Затим излијемо воду и пустимо да се сувог грожђа исуше. Млачно топло, додајте мекано уље. Када се маса охлади, возите јаје и добро мешајте. Сипати смешу у резервоар за хљеб. Залијемо прешло брашно и остале сухе састојке. Пуните квасац у центар. Изаберите режим "Тесто". А када је прва серија завршена, додајте грожђе, гнетите и почните да формирате пецива.

Тесто за бун са циметом у производјаца хлеба

Састојци:

  • млијеко је топло - 100 мл;
  • шећер - ¼ шоље;
  • вода је топла - 100 мл;
  • пшенично препливљено брашно - 600 г;
  • природно путно кремасто меко - 70 г;
  • јаја средње величине пилетина - 2 комада;
  • суви брзи квасац - 10 г;
  • соли.

За пуњење:

  • печени шећер - 110 г;
  • Тесто за бун са циметом у производјаца хлеба
  • мљевени цимет - 10 г.

Припрема

Прво залијемо млијеко и воду у произвођач хлеба, додамо шећер, квасац. Затим додајте путер, јаја, брашно и сол. Укључите режим "Доугх". Време кувања око 90 минута. Готово тесто пажљиво се извлачи из канте хлебача и ставља се на сто, бацајући брашно. Ролл, наносити слој растопљеног уља и потресати шећером и циметом. Формирамо ролн и исећи га на 3 цм ширине. Дати комадиће да стоје, а затим пеки док се не припреми. Уживајте у апетиту!