Према подацима истраживања, традиција кувања супа се развила међу седентарним народима на истоку (Кина и блиски региони) око 100 година пре нове ере с појавом одговарајућих јела. Начини кувања супе, као што су јела у модерном смислу, развила се пре 400-500 година, а кување као метода више не следи циљ топлотном третману производа и ствара општу хармонију укуса.
Укључивање супе у различите меније у исхрани када их припремате представља рационалну и добро утемељену одлуку. Правилно припремљена дијетална супа за губитак тежине је добро засићена, са пола састављеном од течности.
У припреми сутра у исхрани, важно је придржавати се одређених принципа:
Састојци:
Припрема
Прво припремите јуху. Залијете месо у хладној води, кувајте га након вреће 3-8 минута и сијте га. Пребаците месо у чисту посуду и допуните са малом количином воде. Додајте лук, лист лола, бибер, каранфилиће, грубо исецкане корење и корен ђумбира. Кување барем 40 минута на минималној топлини, периодично уклањање буке и масти. Скините месо и шаргарепу и ставите их у чисту посуду. Лук и ђумбир бацају. У лонцу с врелој бујном лежи першун броколи, боранија и опран пиринач. Такође можете додати супу тиквице, млади грашак, слатке паприке. Након поновљеног врења кухајте 8-12 минута, а да не заборавите да уклоните буку. Враћајте се на тигање месо, посекати на комаде и шаргарепу. Ако желите, сезонску супу са 1-2 тачкице. Споон висококвалитетне парадајз пасте и лагано сезона са луком - ови производи врло активно доприносе сагоревању масти.
Из ове готове супе, можете припремити дијеталну супу за губитак тежине. Да бисте то урадили, мало охладите супу и пире са миксером.
Сипати супу у контејнере за порције, потресати с сијаченим зеленилом.
Ако желите радикално слимити, једите супу без хљеба или са храни за исхрану, у екстремним случајевима, са домаћим кректерима направљеним од грубог хлеба целог зрна или брана.
Састојци:
Припрема
Да би чоколадна супа била заиста укусна, црни лук мора бити барем лагано спасавац на маслацу (нећемо пржити). Дакле, сјечени лук сећемо у танке полупротере или четвртине у прстење и проћи кроз тањир са малом количином маслиновог уља на минималној врућини. Лук би требало да стекне транспарентност светлости - овај степен обраде је довољан. Такође додајте мушкатни орах на тањир, а на крају процеса - мало лимун сок и сецкани бели лук. Ако желите, можете додати мало кари и висококвалитетну парадајзу. Идемо испод поклопца 15 минута - пустите га.
Преклопите у жељеном делу чувања лука у супу плочама или чашама. Додајте крутоне, као и сецкане зелене лук и друге зеленице. Посути с мало нарибаног сира на врху. Ако не желите да користите сир, додајте мало несладканог јогурта. Попуните све вреле супе. Служи без хлеба. У супу можете додати и мало кувано поврће док се не кува: броколи и / или слатки бибер, млади пасуљ, али не додајте превише, тако да укус лука остаје доминантан.