Дијеталне салате: рецепти
Једно од најкориснијих дијететских јела са правом се може сматрати салатом. Дивље салате од поврћа садрже потребну количину витамина, минерала и дијететских влакана. Данас гледамо како припремити салату лагане дијете с шкампима.
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- краставац - 1 ком.
- авокадо - 1 ком.
- лук - 1 ком.
- шкампи - 300 г;
- балсамиц / вински сир или маслиново уље;
- лимун, зеленило, со.
Припрема
Добро поврните поврће, олупите авокадо . Са зрелог авокада, кожа се лако одваја, практично сама по себи. Припремите ракију - заврите и очистите шкољку. Они су одличан извор протеина и елемената у траговима. Шкампи се могу заменити куваним пилећим прсима, црвеним рибама или куханом месом. Сва ова храна су добар извор протеина и амино киселина. Дијететска салата са пилетином погодна је за оне који су алергични на морске плодове или оне који их не једу из верских разлога.
Опрано поврће исеците на мале комаде, а затим додајте ољуштене шкампе. Исеците лук на половину прстена. Оперите зеленицу и срушите их на мале делове. Верује се да када се зеленице исече на мале делове, неке од корисних особина су изгубљене. Стога препоручујемо першун, цилантро, босиљак или друга трава која користите, пре него што додате у салату да бисте разбили руке.
Стисните сок од лимуна, мијешајте 1 тбсп. кашику лимуновог сока и 1 тбсп. кашика балзамичног сирћета. Са овим сосом попуните салату. Мијешати, соли прије службе - како бисте сачували изглед поврћа и не дати сок испред времена.
Брзе салате
Постоје општи принципи за припрему салатних храна, рецепти које разматрамо у овом чланку. Прво, то је сирово или кувано поврће, тј. Кухано без печења и без вишка масти. Друго, то је велика количина зеленила: зелена салата, црни лук, босиљак, целер, першун , оригано, цилантро - садржи огромну количину минерала и елемената у траговима, јача имунолошки систем и побољшава варење. Нормализован рад црева је најбоља гаранција доброг метаболизма (метаболизма), а самим тим и губитка тежине.
У нашој прехрамбеној салади можете користити и месо, пилетину, шкампи или црвену рибу. Такође, ако желите, можете додати и орах или махунарке.
Светле дијетне салате и супе морају нужно садржавати протеине. Ово ће обезбедити тело есенцијалним амино киселинама. Протеини су одговорни за производњу хормона и ензима. Због тога је њихова довољна употреба неопходна за оне који прате своју тежину и придржавају се здравог начина живота.
Лака дијететска салата са рибом обезбедиће вам не само протеине, већ и незаменљиве омега-3 и омега-6 масне киселине. Ове супстанце су одговорне за омладину коже и лепоту косе.
Дијетална салата
Многи људи знају да је немогуће напунити лагану салату са мајонезом или павлаку. Међутим, не сви воле сунцокретово уље, што је тако популарно у нашој земљи. Стога, питајући се како напунити дијеталну салату, окрећемо се медитеранској кухињи.
Наравно, пре свега, то је маслиново уље. Такође можете користити нерафинисану ланено семе 
уље - има необичан укус киселина и изузетно је корисно.
Такође у медитеранској кухињи за обраду салата користите вино и балзамични сирће, лимунов сок. Ова храна побољшава варење и убрзава метаболизам. Вински сирће у малим дозама јача зидове крвних судова и биће корисно за људе са варикозним венама.
Сок од лимуна је посебно добро комбинован са морским плодовима и рибама. Стога, биљно уље, балзамични сирћет и јогурт са ниским садржајем масти су погоднији за пуњење дијететске салате месом. Истовремено, за обраду салате од исхране са рибом или козицом, успешније решење биће сос од лимуновог сока и балзамични сирће, састављен у омјеру 1: 1.