Нутриционисти широм света сложили су се да је риба један од најбољих производа. Предности рибе за тело су непроцењиве, јер садржи многе витамини од којих се други производи не могу похвалити, а његов протеин се потпуно апсорбује без окретања токсинама, као што је у месу. Али какву врсту рибе сматрају дијететским рибама, покушајмо да то схватимо, јер је особа која доноси максималне здравствене користи.
Риба и море и ријека засијају наше тело фосфор , јода, калцијума, цинка, гвожђа, магнезијума и сл. Отприлике 15% меса ових водених створења је протеин, који садржи есенцијалне аминокиселине, а рибље уље врло лако се разблажи и није депонован у вишку тежине. Али ипак није свака риба погодна за губитак тежине, јер постоје врсте које садрже превише масти и нису погодне за витичасту храну. Дијететске сорте рибе укључују бакалар, кукурузни крап, шипку, полуток, путасу, ослић, штука, смуђ.
Садржај масти у овим сортама рибе је мањи од 4%, што значи да се овај производ може безбедно укључити у исхрану за губитак тежине.
Цод - дијетална риба, која је препозната као најбољи нискокалорични производ који се користи за губитак тежине. Садржај масти у овој риби је минималан, само 0,4%, па се на 100 г производа користи само 65 кцал. Месо овог морског живота садржи 17-18% протеина, фосфолипида корисних за тело и најважнија хемијска једињења која утичу на пуно функционисање многих људских органа. Ова риба је богата витаминима А, Ц, Д, Б12, ПП, холестерол је практично одсутан у њему. А јетра код трске имају велику количину омега-3 масти, које позитивно утичу на рад срца и крвних судова.