Дијета за нетолеранцију лактозе
Лактоза не може бити апсорбована од стране тела због метаболичких поремећаја. Такав проблем може изазвати низ озбиљних посљедица. Како не би им се сусрела, особа која пати од нетолеранције лактозе треба размислити о свом менију и направити праву исхрану.
Дијета за акутну нетолеранцију лактозе
Ако особа пати од акутне нетрпељивости до шећера шећера, онда би у потпуности искључио производе из менија који чак и малим количинама садрже ову компоненту. То укључује производе од киселог млека, хлеб и пекарске производе, какао, кекс, кондиторске производе који укључују крему кондензованог млека и креме. Такође вриједи одбити од медицинских препарата који садрже лактозу. Међутим, огромна већина треба искључити само млеко и производе из ње.
Затим ћемо разумети шта се може користити у исхрани оних који су алергични на лактозу и како замијенити млечне производе. Дакле, у случају делимичне нетолеранције лактозе, требало би да укључите рибе и разне морске поклоне у свој мени, воће , ораси, поврће, житарице, махунарке, месо.
Дијета без лактозе омогућава употребу млека направљеног од соје, бадема или пиринча. То су производи који могу замијенити животињске производе. Али доктори и даље не препоручују потпуно напуштање млечних производа, јер им недостаје 
може довести до озбиљних проблема. Да би се асимилирала лактоза, пре употребе млечних производа треба узети лактазу пилуле.
Дијета без глутена и лактозе
Неки људи не трпе само интолеранцију за лактозу, већ и без глутена . То је протеин који представља комплексну структуру која се налази у већини житарица. Губитак способности апсорпције ових компоненти се назива недостатак лактозе. У овој болести треба искључити конзервирано месо, хљеб, тестенине, производе од брашна, млеко, спремне за кување, мајонез, житарице, млеко и млечне производе.