Дијета за гастритом са ниском киселошћу током лечења болести је од велике важности јер помаже у побољшању стања, спречава даље смањење секреције желудачног сокова и нормализује рад дигестивног система.
Дијета у присуству такве болести треба укључити храну која активира производњу желудачног сокова. Важно је да се храна не пробије у стомаку дуго времена. Неопходно је искључити из прехрамбених производа који узрокују процес ферментације, на пример, свеже пециво, млеко, производе са великом количином животињских масти. Кување може се вршити на више начина, са изузетком пржења. Основа исхране за атрофични гастритис са ниским садржајем киселости - супе, кувано у малој маси. Кухајте или печите месо и рибу. Воће Можете јести у било којој количини, али од поврћа најбоље је направити пире кромпир. Важно је искључити храну високог садржаја влакана. Неопходно је напустити сувише киселу храну. Хлеб треба мало осушити и боље је ограничити количину ражњеве. Што се тиче житарица, најбоље је дати предност овсени скали, хељду и пиринчу. Да се из менија изузму димљени, слани и посуђе са пуно зачина. Након тесних ограничења, можете додати мало оцвртих и дебелих дијета.
Мени дневне исхране за гастритис са ниском киселином може изгледати овако:
Доручак : део овсене каше, кашика сира, 1 тбсп. сок од шаргарепе са кремом, кафом.
Снацк : јогурт.
Ручак : супа од печурке, шницле са пире кромпиром, парадајз и зелена салата, зачињено маслиновим уљем, желе и соком.
Снацк : децокција мрамора и хлебови хлеба .
Вечера : риба печена у пећници са пареним поврћем и чајем.
Прије одласка у спавање : 1 тбсп. кефир.