Свака особа жели да буде не само лепа, већ и да има здрав изглед, што се, наравно, може постићи тако што се једе у праву, поштујући златну средину у дневној количини угљених хидрата, протеина и масти.
Пре него што пређемо на детаљније разматрање овог питања, треба напоменути да је тело захвално за једноставне угљене хидрате, које треба добити од сложених. Које су последње? Они укључују гликоген и скроб. Полисахариди, како се зову комплексни угљени хидрати када улазе у људско тијело раздвојени су на једноставну, глукозу. Црвеним крвним зрнцима, мозгу и мишићима, заузврат, то је потребно.
Најинтересантније је то што се полисахариди дешавају у тренутку када особа почиње жвакати храном. Другим речима, ензими садржани у пљувари претварају скроб у заслужену глукозу. Око 85% свих угљених хидрата у дневној норми пада на скроб.
Поред чињенице да они помажу у одржавању енергије неопходне за нормалан живот, они такође учествују у метаболичким процесима, помажу у побољшању функционисања многих органа и очувању протеина.
Ако детаљно размотрим питање дневне брзине угљених хидрата, важно је напоменути да то зависи не само од старосних фактора, већ и од свакодневног физичког напора. Тако, на примјер, бебе првог мјесеца њиховог порођаја уопште не требају угљене хидрате или изворе енергије. У предшколском узрасту, дневна стопа постепено се повећава, а до осам година достиже 100 г. Исхрана тинејџера треба да буде дизајнирана на начин да потроши од 100 до 350 г дневно. Од одрасле особе треба поново, од 100 до 450 г угљених хидрата.
У наставку се налази табела која објашњава колико је потребно угљених хидрата. Из овога је јасно да се, више физичке активности, оптерећује, то више тело треба полисахариде. Дакле, ако сте запослени у менталном раду, онда вам је довољно 5 грама једноставних угљених хидрата изведених из комплекса, по 1 кг телесне тежине. За оне који се баве физичким радом већ вам је потребно 8 г за 1 кг телесне тежине.
Не би било сувишно дати листу сложених угљених хидрата:
Ниједан нутрициониста то неће рећи, покушавајући да смршате, морате јести једноставне угљене хидрате. Други се брзо одвајају и имају високи гликемијски индекс. Другим речима, велики број шећери који се акумулирају у мишићном ткиву. Ако у телу норма премаши дозвољену вредност, она се претвара у мржњу која је мрзела, која се депонује у подручјима вољене фигуре. Не само да узрокује гојазност, већ и узрок артеријске хипертензије.
Дакле, нутриционисти препоручују исхрану са 5 г сложених угљених хидрата на 1 кг телесне тежине. Не заборавите да урадите скуп релевантних вежби. Ако немате времена за јутарње вежбе, покушајте да ходате сваки дан око 40 минута.
Најважнија ствар у припреми дневне исхране: познати мјеру, као иу дневној дози угљених хидрата, протеина и масти.