Крем торта "Ангелске сузе"
Постоје и неки десерти уз помоћ чији новинари могу преварити оне око својих кулинарских способности. Једна таква деликатеса је торта од воћних сира "Сузе анђела", који изгледа много теже него што се припрема. Ова торта је заснована на слоју једноставног кратког пецива, праћено сисаљком и лажним мерингом.
Ангел Теар Цурд Цаке - Рецепт
Овај колач се може назвати одговором. класична сира . То је крст између аутентичног америчког дезерта и чарда, познатог свима.
Састојци:
За песку:
- брашно - 120 г;
- уље - 85 г;
- јаје - 1 ком.
- шећер - 35 г;
- прах за пециво - 5 г.
За пуњење:
- качкаваљ или крем сир - 520 г;
- масна крема - 95 мл;
- шећер - 75 г;
- Жољеви - 3 комада;
- говедина - 5 год.
За мерингуес:
- беланчевине - 3 комада;
- шећер за шлагање - 75 г.
Кување
Пре него што направите сок од торте, требали бисте га направити као основа. За темељ, неопходно је комбиновати све компоненте прије формирања мрвице. Саставили смо завршену бебу заједно, формирајући цом и обмотати филмом за везивање. После пола сата, које тесто треба држати у фрижидеру, извуците га и поделите га у облику.
За пуњење, довољно је бацити све састојке са листе све до униформе, али након тога, мјешавина сигурно ће морати да стоји тако да говеда упија све влаге и набрекне.
Ширите мешавину сисих врећа на врху пешчане базе и вратите торту у пећницу, спустите термометар на 180 степени за још пола сата.
Обришите састојке мерингуе до тврдих врхова и проширите се на пуњење цурице, вратите посуду у пећницу. Лака колача од торти ће бити спремна за 15 минута.
Колач "Ангелске сузе" може се направити у спорном кухињском апарату, јер се торта пече пола сата на "Печењу", а након тога, након постављања заливања и мерингуес, оставиће се да кува још сат времена.
Укусан анђел Теардог сир за чишћење - једноставан рецепт
Састојци:
За торту:
- брашно - 135 г;
- сода - 1 тсп;
- уље - 85 г;
- шећер - 30 г;
- јаје - 1 ком.
За пуњење:
- качкаваљ - 470 г;
- павлака - 230 г;
- гранулирани шећер - 115 г;
- Жољеви - 3 комада;
- кукурузно брашно - 10 г.
За мерингуес:
- беланчевине - 3 комада;
- гранулирани шећер - 75 г.
Кување
Обришите тесто и попуните састојке одвојено. Припремљену форму покривите тестом, излијете пуњење и оставите да пече пола сата на 180 степени. Припрема торте Ангелове сузе готово се завршила, све што је остало је украшавање десерта мерингуе са беланчевинама и шећером, а затим пеците још 15 минута.