Кекс кекс са сиром

Данас ћемо вам рећи како направити мекане колаче са сиром. Овакво печење је савршено, као срдачна ужина у сред препоручене закуске, као и украсити све празничне чајеве.

Викенд кувар рецепт

Састојци:

маслац - 150 г;
качкаваљ - 200 г;
јаје - 3 комада;
брашно - 150 г;
мљевени цимет - штапић;
ораси, сушено воће - по вољи;
шећер - 150 г;
прашак за пециво - 1 тсп;
биљно уље - 1 тбсп. кашика.

Кување

У дипперу, на малом ватри, расте неопходна количина маслаца. У дубоку посуду разбијте јаја, прелијте шећер и брините у бујну државу. Затим додајте комадиће сира, залијете растопљени путер и баците прашак за пециво. Како се све мијешати и постепено уђите у прешло брашно. На самом крају, додајте циметираш, цепане орехе или сецкане сухе плодове по жељи. Готово тесто треба да подсећа на конзистенцију дебеле креме. Печемо муфине са сиром у силиконским кантама или обичним металним мастима, мазајући их маслацем. Напуните калупе са пола теста и пошаљите бланке 35 минута у загрејану рерну.

Качкаваљ с кашом с сушеним кајсијама у пећници

Састојци:

скута - 300 г;
кукурузно брашно - 3 тбсп. кашике;
овсена каша - 2 тбсп. кашике;
сода - пинцх;
јаје - 1 комад;
суво кајсије - 50 г;
ванилин - по укусу;
вода - 50 мл;
шећер за шлагање .

Кување

Побијте сижу с блендер са водом све док се не заглади. Затим додајте јаје, додајте шећер у праху и ванилу. После тога уводи се постепено овсена и кукурузно брашно. Сушене кајсије опере, исецкане и додају у масну у скувету. Распродавамо тесто у силиконске калупе и пецимо колаче са сирћом у трајању од 30 минута на температури од 180 степени.

Печурке од скутера у спору штедњак

Састојци:

мастни сир - 125 г;
павлака - 50 мл;
брашно - 7 тбсп. кашике;
шећер - 100 г;
ванилин - по укусу;
маслац - 75 г;
грожђице - шачица;
прашак за пециво - штапић.

Кување

Ставите скут у посуду, додајте киселу крему и млевите док се не разбије виљушком или не мијењајте сито. У одвојеној дубокој посуди мешајте меки путер са блендером, постепено додавање шећера и ванилина. Затим стављамо сос, уводимо јаја и наставимо да бијемо док маса не постане хомогена конзистенција. Након тога, сипајте брашно, прашак за пециво и премешајте довољно дебело тесто. На самом крају баците опране и суве грожђице. Сада узимамо металне калупе, ставимо комад папира на дну сваког и попуните га на пола теста. Шаљемо бланке у спори штедњак, затворимо поклопац уређаја и оставимо муффине скутом и павлаку за печење док не завршимо бирањем начина печења 45 минута. Након звучног сигнала, стављањем рукавица на руке, пажљиво уклоните пециво, охладите их, уклоните са калупа и потресите шећером у праху.

Мумини од бундеве и сирева

Састојци:

кефир - 1 тбсп .;
шећер - 2 жлице;
кукурузно брашно - 3 тбсп. кашике;
бундева - 200 г;
јаје - 3 комада;
качкаваљ - 100 г;
биљно уље - 0,5 ст .;
Сода - 1 тсп.

Кување

Процес бундеве и пеците у пећници 20 минута на температури од 180 степени. Затим млевите га толкусхкои у униформном пире кромпиру. Разбијте јаја у посуду, сипајте шећер и добро ударајте миксером док не добијете пенушану пену. Затим, бацајте ванилију и мало соли. Сви састојци су добро помешани, сипајте у маслац, кефир и додајте сос. Тесто доведемо до хомогености, а онда уђемо у охлађену питу од бундеве и додамо кукурузно брашно. Шаљемо тесто на калупе и испечемо колаче на 30 минута на температури од 180 степени.