Цупцаке - Конфекција тесто пецива печена у специјалним калупима, широко је препозната међу обожаватељима десерта у многим земљама широм света. Слатко бисквито тесто са различитим надевима: ораси, суво грожђе, суво воће и чоколадни чипс, сматра се најбољом делицијом за почетак или завршетак дана.
Печеница са куваним кондензованим млеком је топла и домаћа десерта направљена од лако доступних намирница које уживају многе домаћице. Размотрите рецепте деликатеса са различитим састојцима.
Чаше на јогурту са куваним кондензованим млеком - рецепт
Основно правило у припреми колача: стриктно придржавајте се рецепта и слиједите препоруке за укусни и раскошни десерт. Пре него што направите кекс са кондензованим млеком, уверите се да су састојци на собној температури, што ће омогућити брзо растуће тесто, а сви састојци ће бити добро повезани једни са другима.
Састојци:
- кефир -245 мл;
- маслац - 215 г;
- брашно - 195 г;
- шећер - 455 г;
- јаје - 2 комада;
- сода - 5 г;
- кувано кондензирано млеко - 100 г.
Кување
- Превуците јаја с шећером док се не створи пухаста беличаста маса, залијете у загрејано уље и мешајте.
- Додајте кефир, сода, прешло брашно и мијешите тесто.
- Подмазати калупе маслацем и сипати у мало тесто, а затим поставити кондензовано млеко пуњење и покрити са слојем теста поново.
- Печење муффина на пола сата на 180 степени.
Рецепт за колаче са кондензованим млеком
Састојци:
- брашно - 230 г;
- шећер - 95 г;
- уље - 95 г;
- јаје - 3 комада;
- качкаваљ - 235 г;
- прах за пециво - 5 г;
- кувано кондензирано млеко - 95 г;
- концентровано млеко - 50 мл.
Кување
- Ширите маслац шећером, пребијте јаја, додајте млеко и брзо мешајте.
- Уђите у цуру, пролазите кроз сито, брашно и прашак за пециво.
- Мијешати састојке и положити их у слојеве слојевима: тесто, кондензирано млијеко, тесто.
- Кувајте десерт пола сата на 180 степени.
Чоколадни муффин на павлаку са куваним кондензованим млеком унутра
Састојци:
- брашно - 455 г;
- маслац - 175 г;
- кондензирано млеко - 85 г;
- јаје - 4 комада;
- тамна чоколада - 50 г;
- шећер - 210 г;
- павлака - 185 мл;
- сода - 5 г
Кување
- Беат јаја са шећером.
- Чоколаду исперите с парче маслаца и, уз мешање, додајте у мешавину јаја.
- Преостало уље се додаје у преостале састојке и премеша се с жвакањем. Сипајте павлаке, ставите брашно и сода.
- Обришите све састојке и поставите у слојеве, замењујући тесто са слојем кондензованог млека.
- Печите на 180 степени четврт сата.