Пита од смрзнуте рибизле
Понекад желите да се развајате делом укусног печења. Пљесак смрзнуте рибизле је савршен за задовољавање таквих жеља, а прилично је једноставно кухати и производи неопходни за ово су доступни током целе године.
Поред пите са замрзнутом рибизом
Састојци:
За тест:
- брашно - 450 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 200 г;
- прах за пециво - 12 г;
- маргарин или маслац - 200 г;
- сол - пинцх;
За пуњење:
- замрзнуте рибизле - 500 г;
- гранулирани шећер - 100 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У мијешаној с прашком за пециво и снопом соли, додамо брашно и шећер топљено јаје и растопљени маргарин и гнетимо пластично и меко тесто. Раздвојимо га на два дела, обмотимо је у филм и ставимо у замрзивач један сат.
Формулисали смо форму са пергаментом и капутом маслацем или маргарином. Први део теста извадимо из замрзивача и обријемо га на грубо, држимо га преко форме, равномерно га дистрибујемо у равном слоју. Одозго се шири одмрзнута рибизла, посути с шкробом и шећером и руб други слој теста, покривајући јагодице. Печемо у пећници која се загрева на 200 степени педесет минута.
Допустили смо да се нарибана пита охлади, исећи и служи на сто.
Свабиан пие са замрзнутим рибезом у спору штедњак
Састојци:
За тест:
- брашно - 1,5 чаше;
- Јолене румењак - 3 комада;
- гранулирани шећер - 125 г;
- прах за пециво - 12 г;
- маслац - 125 г;
За пуњење:
- замрзнуте рибизле - 350 г;
- беланчевине - 3 комада;
- шећер у праху - 175 г;
- брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- ванила - 2 г;
- прах за пециво - 12 г;
- скроб - 1 тсп.
Припрема
Уз прешишано брашно додајте прашак за пециво и мешајте. Затим пробајте шећерну шећер, додајте брашном заједно са омекшаним путером и гнетите тесто на руке. Ми га шаљемо у фрижидер тридесет или четрдесет минута.
У међувремену, припремамо пуњење. Избаците хлађене протеине у густу, густу пену, додајући шећер у праху на крају ударања. Затим пажљиво помијешите брашно, скроб и прашак за пециво, додајте одмрзнути и притиснути 
рибизла и нежно мешања од дна до врха док се не равномерно распореди.
Из хлађеног теста из крушне масе, по потреби, потресите брашно и распоредите га, формирајући стране, у уљану чашу мултиварка, постављајући пергаментне траке на дну, како би се извадили готова пита. Располажемо на врху теста и припремимо питу за шездесет минута у режиму "посластичарница".
Дајте завршену торту мало хладну, уклоните је из мултицоокера помоћу обложених трака и служи је столу.