Храна Десерти

Крем сладолед за торту - најбољи рецепти са сладоледом за укус торте

Цреам пломбир за торту - нежно пуњење за печење које може претворити било коју просту деликатесу у пециво ремек-дела. У основи је густа маса кестења, којој се додају крем, путер или млеко како би се ефикасније пренели арома и кремасти укус најпопуларнијег десерта у свету - сладоледа.

Како направити крем пломир за торту?

Крем са укусом сладоледа припремљен је на различите начине. Кастард се помеша са шлагом, омекшаним маслацем или кондензованим млијеком, како би што боље могао пренијети укус сладоледа. За густину, кромпирни скроб се додаје маси, а укус се наглашава ванилијом, луком, топљеном чоколадом или кафом.

  1. Цреам торта за торту садржи мноштво компоненти и свака од њих мора бити правилно припремљена. Користите само расхлађену крему са садржајем масти од 33%. Удари их миксером или жвакањем.
  2. Боље је заменити шећер шећером у праху: брзо се раствара и чини масу глатким и прозрачним.
  3. Маслац треба да буде мекан, али не и растопљен - у супротном крема ће проћи. Уклоните га из фрижидера унапред. Уље се претвара до сјаја посебно, а након тога - комбинује се са свим компонентама.
  4. Млеко се може заменити сувим концентратом или кондензованим млеком.

Крем крем на павлаци - рецепт

Крем сладолед на павлаци - рецепт

Крем-пломбир на павлаци се одликују једноставним и приступачним компонентама. За припрему ће вам требати павлака, путер, јаја и шећер у праху. У таквој буџетској верзији, крема се испоставља веома укусна, деликатна и стабилна, што омогућава коришћење не само за повезивање колача, већ и за нивелисање површина печења.

Састојци:

  • павлака - 500 г;
  • шећер у праху - 180 г;
  • јаје - 2 комада;
  • уље -230 г;
  • скроб - 60 г;
  • зест - 10 г

Кување

  1. Помешајте павлака, шећер у праху, јаја, скроб и лук.
  2. Зној у водени купалишту.
  3. Уклоните са топлине и охладите.
  4. Превуците маслац и ставите га у охлађену крему.
  5. Цреам крема за једноставну торту хлади се 60 минута.

Кремаста торта за торту

Крем сладолед за торту

Крема на крему разликује нежност и засићеност. Захваљујући масним компонентама, маса је сочна и може брзо импрегнирати различите врсте слојева колача. Да би крем успели, следити фазни обележивач. На почетку, масу маслаца и шећера се уноси у охлађени масти, а тек после - шлага.

Састојци:

  • млеко - 250 мл;
  • уље - 125 г;
  • крема - 300 мл;
  • јаје - 3 комада;
  • шећер - 200 г;
  • ванилин - 1 тсп;
  • скроб - 60 г

Кување

  1. Додајте јаја и скроб до млијека. Донесите до врућег и хладног.
  2. Додајте маслац са шећером, додајте у кревет и мешајте са миксером.
  3. Одвојено, баците крему и додајте их у масу.
  4. Кремни пуњач за вишеслојни колач одмах се покреће.

Кремаста крема - рецепт

Кремаста крема - рецепт

Кремасто кремасто шљиву на бази класичног пецива за пециво, припремљено у млеку са јајима и скробом. Крема се не припрема на водени купатилу, већ на пећи, а пошто се додају средства за згушњавање, она је стабилна и користи се не само за слојеве колача, већ и као десерт. Крем служи само као додатак за пренос сладоледа.

Састојци:

  • млеко - 300 мл;
  • шећер - 60 г;
  • уље - 40 г;
  • скроб - 20 г;
  • јаје - 2 комада;
  • крем - 480 мл;
  • желатин - 15 г;
  • вода - 60 мл;
  • ванилин шећер - 10 г.

Кување

  1. Измешајте 100 мл млека са 30 г шећера, 20 г скроба и јаја.
  2. У преосталом млеку, додајте 30 г шећера и доведите до цурења.
  3. Додајте загрејано млеко и шећерну смешу у јаје и кувајте до густог.
  4. Уђите уље и мешајте.
  5. Желатина пије воду и загрева након 10 минута.
  6. Комбинирајте се с кремом и оставите да се охлади.
  7. Крпите крем са шећерном ванилијом.
  8. Унесите крему у крему.

Чоколадни крем-пломбир - рецепт

Чоколадни крем-пломбир - рецепт

Чоколадни сладолед је одлична опција за давање печења горког укуса. Ова крема је веома једноставна за припрему: потребно је додати мало какао праха у масу масти и загријати га у воденом купалишту. Крема је савршена за намакање колача . За густу конзистенцију, требало би да пошаљете маса пар сати на хладноћу.

Састојци:

  • какао - 30 г;
  • павлака - 350 г;
  • шећер - 150 г;
  • брашно - 20 г;
  • крема 33% - 230 мл;
  • јаје - 2 ком.

Кување

  1. Беат еггс витх сугар витх микер.
  2. Мешајте брашно, какао и павлака.
  3. Масу попарити у воденом купатилу 8 минута. Цхилл.
  4. Крем крем и мијешајте с масом.

Цреам-крема на млеку

Крем сладолед са млеком

Крема са укусним пуњењем торте пружа невероватне могућности за кулинарске експерименте. Једна од њих је припрема креме без креме. На одговарајући начин се замењују протеини, који се након ударања у бујну пену додају класичном мастилу. Добијена маса је ниско-калорична, али и укусна и нежна, попут креме.

Састојци:

  • млеко - 200 мл;
  • јаје - 3 комада;
  • скроб - 20 г;
  • брашно - 20 г;
  • шећер -180 г;
  • ванилин шећер - 15 г;
  • вода - 50 мл.

Кување

  1. Одвојите белце од румењака.
  2. Комбинујте жуманце млеком, скробом, брашном и 30 грама шећера.
  3. Кувати у водени купалишту. Цхилл.
  4. Вибрирајте белце са 30 грама шећера.
  5. Сипајте сируп из воде и 120 г шећера.
  6. Уђите у протеинску мешавину, не претерујући.
  7. Повежите цхоук и протеинску масу.
  8. Крем крема без креме за торту спреман за одлазак.

Цреам-Пломбир са Масцарпоном

Цреам сладолед са Масцарпоне

Крем сладолед за торту - рецепт који ће набавити нове укусе, ако додате масцарпоне. Италијански сир је плодна основа за стварање десерта, ау комбинацији са кремом може се претворити у осјетљиву крему. Најважније - немојте га претерати када батине, иначе ће маса бити слична маслацу.

Састојци:

  • Маскарпоне - 250 г;
  • крема 33% - 250 г;
  • шећер за ђубриво - 70 г;
  • ванилин шећер - 15 г.

Кување

  1. Помешајте крему и сир са шећером у праху и ванилијским шећером одвојено.
  2. Повежите две масе.
  3. Цреам крема за спужва торта Маскарпоне сир одмах користите.

Крем сладолед са куваним кондензованим млеком

Крем-сладолед са кондензованим млеком

Крем сладолед са кондензованим млеком - најпопуларнији начин кућне декорације печења . Крема је невероватно једноставна, али не мање укусна. Све што је потребно: постепено повећавајте брзину миксера, баците павлаку и кувано кондензовано млеко. За вискозитет креме треба додати крему за згушњавање, добро, за помп - расхлађену масну крему.

Састојци:

  • кувано кондензирано млеко - 300 мл;
  • павлака - 400 мл;
  • крема за згушњавање - 10 г.

Кување

  1. Павлака и кондензованог млека.
  2. Пребијте масу са миксером у трајању од 3 минута.
  3. Додати загађивач и мешати.

Крем чоколада са бијелом чоколадом

Крем чоколада са бијелом чоколадом

Крем сладолед са чоколадом је укусан и деликатан. Једна од његових карактеристика није само глатка, већ врло мекана и свиленкаста текстура, која се може добити само за неколико минута повезивањем редован маст са црном бело чоколадом. Такву изузетну крему не само сендвич торте, већ и разне колаче.

Састојци:

  • крема 33% -150 мл;
  • бела чоколада - 180 г;
  • млеко - 450 мл;
  • румењак - 8 комада;
  • шећер - 100 г

Кување

  1. Млеко са кремом топло.
  2. Вијоличасти шунке са шећером.
  3. Додајте их у кремасту масу и утопљајте на ватру 7 минута.
  4. Уђите у чоколаду и мешајте.

Крем крем за изравнавање торте

Крем крем за изравнавање торте

Крем крем под мастиком није само маса која вешто маскира неуједначену печење, већ је и невероватно укусна крема. Главни услов за покривање нивоа је одрживост. То се лако може постићи бацањем маслаца и кондензованог млека у густу пену. Да бисте прекинули наглашени укус уља, додајте тамну чоколаду на крему.

Састојци:

  • уље - 200 г;
  • кондензирано млеко - 200 г;
  • тамна чоколада - 100 г

Кување

  1. Побијте маслац.
  2. Додајте кондензовано млеко и опет вадите.
  3. Топити чоколаду и сипати у масу.
  4. Крем крем за торту, одмах употребите након припреме.