Крем "Раффаелло"

Да ли волиш раффаелло слаткише? Они који воле могу лако кухати изузетне домаће посластице с готово истим укусом. Да бисте то урадили, припремите крему "Раффаелло" са кокосовим опекотинама. Може се користити за колаче и пецива, или као независни десерт, на пример, служи с кафом или чајем.

Рећи ћемо вам како кувати рафаело крему код куће.

Тренутно популаризира рецепт крему "Раффаелло" користећи познате конзервиране " Кондензирано млеко са шећером. " Крем са овом компонентом се испоставља сјајно и донекле грубо, далеко од аутентичног укуса "Раффаелла". Поред тога, укус кондензованог млека, популарне совјетске деликатесе, далеко не ужива свако, а сада је овај култни производ припремљен, а не увек вођени државним стандардима.

За припрему заиста њежне и лагане креме "Раффаелло" много је боље користити природну млечну крему високе или средње масти.

Рецепт за нежну крему "Раффаелло" са кокосовим љуспицама

Састојци:

кокосови чипс - 40-100 г;
природна млечна крема средњег или високог садржаја масти - 200 мл;
бела чоколада - плочица масе око 80 г или 100.

Опционални састојци:

бијели или златни рум - 1-2 тсп;
ванила - 1 шапат;
бадемовите зрнуле у пастер - до 20 г.

Кување

Ако припремамо крему за независни десерт, хајде да узмемо више кокосова опека.

Кување у контејнеру од емајла, стакла или керамике. Разбијте бијелу чоколаду и растопите је у крему на малу топлоту (још боље да то учините у воденом купатилу). Напуните кокосове чипсове са смјесу смесе. Можете додати опционе компоненте и мијешати. Покривајте контејнер с поклопцем и сачекајте да се охлади. Ако, по вашем мишљењу, крема није довољно густа, оставите посуду у фрижидеру неко време. Можете направити кугле у облику куглица од згушнуте креме: узмите део дебелог крема са кашиком, одвојите и увијте у кокосовим чиповима.

Пошто смо у горенаведеном рецепту Рафаелло креме користили готово бијелу чоколаду, производ са довољно сладкости, шећер се може изоставити из креме. Међутим, ако с ваше тачке гледишта крема није довољно слатка, можете додати не више од 2 жлице шећера (пожељно у облику праха). Додајте прах после топљења беле чоколаде у крему. Да бисте одредили жељену количину шећера, прво пробајте мешавину.

Готова крема "Раффаелло" се користи у изградњи колача и пецива, или сервира с кафом, чајем или рооибосом, као и једу га укусно, шири се на свеже крекере или само кашику.