Тиквице у пећници са парадајзом и сиром
Тиквице куване у рерни у комбинацији са парадајзом и сиром, мање калорија него пржене у посуди. Ово је дивно јело које ће свакако волети љубитељи поврћа и грицкалица.
Сквош печен парадајзом и сиром
Састојци:
- мали скуасх - 3 комада;
- парадајз је сличан у пречнику до тиквице - 6-7 комада;
- јаја - 3 комада;
- павлака - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- тврди сир - 120 г;
- биљно уље - 15 мл;
- осушени босиљак, оригано, мајчина душица;
- сол;
- црни мљевени бибер.
Припрема
Опране и осушене тиквице и парадајз нарезане на резанце дебљине пет милиметара. Посути крушке тиквица са сланом, бибер, сушено биље, фино исецканим белим луком и добро мешати.
Сада ћемо распршити тиквице са парадајзом у уљане посуде за печење, наизменичне кругове и великодушно мазати павлима на врху. Беат јаја са две кашике павлаке, соли и бибера како бисте пробали и сипали ткање парадајзом са смешом. Загрејати рерну на 180 степени и ставити нашу гелу у њој четрдесет минута. Десет минута пре краја кувања, потресите рашљеним тврдим сиром на врху.
Сервирајте топло тиквица и парадајз с сиром, посутом зеленилом ако је потребно. Посуда држи сјајан укус и расхлађена.
Зуццхини Снацк са парадајзом и сиром
Састојци:
- мали скуасх - 2 комада;
- 3-4 парадајза;
- павлака - 200 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- тврди сир - 200 г;
- биљно уље - 15 мл;
- свеже зеленило копер и першун - 1 гомилица;
- сол;
- црни мљевени бибер.
Припрема
Прљави дворишци се пресеже у дебљим центиметарским круговима, стављају се у било које јело, потресу сољу, потискују са плочом и стављају нешто тешко на петнаест минута. Дакле, излази вишак течности.
У међувремену, помешајте павлаке са нарибаним сирем, стиснутим белим луком и фино исецканом зеленом, со и папром по укусу. 
Опрати парадајз, осушити и посећи на парче. Пречник парадајза би требало да буде приближно исти као код тиквица.
Сада положите на подмазан лим за печење или облик крушке зуццхини у једном слоју. На сваком кругу тиквице стављамо комад парадајза и са кашиком стављамо на смешу сира, павлаке и зеленила припремљене од раније. Као резултат, добијамо а ла царте, снацк барове, скуасх "колаче". Посуду шаљемо у пећницу, загрејану на 220 степени, петнаест до двадесет минута.
Цоол спремна снацк и служи.