Крављи сир са зачинским биљем - рецепт
Такав познати корисни млечни производ, као што је сир, добро се комбинује са зеленилом у укусу. Постављањем ове две компоненте као основе, можете припремити различите укусне и здраве јела. За кухање користите само природни сиреви, а не било који сумњиви "производи од воћних сира" са нездравим адитиви у саставу. И најбоље је, наравно, да кувари сами од природног целог млека (ово је лако).
Кухињски сир са зеленилом и павлака је добра опција за доручак, ручак, вечеру поподне или вечеру.
Посуђе сира са зеленилом
Састојци:
- природна скута (најбоље средње масти);
- природна павлака;
- свеже зелене су различите.
Кување
Додајте на процењену количину кокичјег сира на делу креме, како бисте постигли конзистенцију дебеле креме. Такође додајте ситно зеленило. Све промешати и - спремни. Зачињени љубавници могу да зачињују ово јело са врућим црвеним бибером и здробљеним луком.
За ово непрецизно, али укусно и врло здраво јело можете поднети парче хлеба или сухих житарица.
Можете да кувате сир са зеленилом и краставом, само додајте нарибаног краставца на кувану масу.
Двострука тортиља са љутом и зеленилом
Састојци:
- сојин сир;
- зелени;
- пшенично брашно;
- вода;
- бели лук;
- биљно уље;
- комад масти (опционо).
Кување
Гнетите дебело тесто прешите брашно и воду додавањем мале количине биљног уља. Из теста формирамо и развијамо два приближно идентична равна колача. Једном од њих наметнемо танак слој сос помешано са фино исецканом зеленом. Ставите другу тортилу на врх и причврстите ивице доње тортиле и горње. Прекидати са ваљком, оптимална дебљина је 0,4-0,5 мм. 
Сада можете сипати тортиље у биљном уљу са обе стране, док не златно смеђати и држите још неколико минута на малу топлоту. Али корисније је печење равних колача, јер за ово морате проширити комад масти на загрејану посуду. Можете чак и да их испечете у сувом тигању, уље у тесту не дозвољава да се држи површине. Готови колачи од гвожђа су прешли у преполовљене каранфиле. Одлично послужите чајом, као и кефир, аранжман и друга ферментисана млечна пића.
Коришћењем таквог пуњења, као што је сир са зеленилом, можете такође кувати хеликоптере (из издувних гасова или лишће пецива ) или кнедле (користећи једноставно брашно и тесто за воду).