Лигња са грожђем у пећници

Сви знају да је сир са добрим здрављем: садржи калцијум и протеине и млечне киселине и бактерије које могу радити на гастроинтестиналном тракту. Парадокс - али мали број људи воли овај користан производ. Тако да они који воле сиреве и оне који не фаворизују овај производ, могу у потпуности добити све корисне супстанце, примјенићемо неку снагу. Врло укусно јело - лигњица с грожђем, рецепт се може варирати са оним састојцима који вам се више допадају.

Врло једноставно печење

Како би задржали максимум корисних супстанци и не претерали јело са додатним укусима, ми користимо минималне компоненте.

Састојци:

масноће од сировог млека - 0,6 кг;
велико јаје - 4 комада;
бели шећерни песак - 2 тбсп. кашике са слајдером;
ванилин или ванилин шећер - 1 врећица;
кандираног воћа било који - 100 г;
кремасто семолина - 5 тбсп. кашике
грожђице светло - ½ шоље;
уље "сељак" или "фарма" - 20 г.

Кување

Припрема сисаљке с кандираним воћем и грожђем у неколико фаза. Прво, пребијте јаја са шећером. Смеша не мора бити бујна, као на бисквиту тесто, само мешајте компоненте док се зрна не зајебавају испод вилице или вијка. Сипајте ову слатку смешу у сену и нежно мешајте тако да цела маса постане униформна жућкаста боја. Да би у роштиљу с грожђем у пећници била нарочито нежна, сахраница мора прво да се проријева кроз сито или млевено, а онда у њему нема грудвица. Када се маса припрема, мирамо у крух. Постоји једна суптилност - кукуруз је потребан временски период да се набрекне и дозволи да се глутен распрши, па напустите нашу залиху око пола сата.

Сада је време за допуну. Пажљиво одаберемо грожђе, унапред их исперите у топлу воду (20 минута пре стављања у тесто), а затим их опере. У мешавини воћног сира додајте грожђице, ванилију, кандирано воће, нежно мешајте. Ми масу обликујемо маслацом, стављамо масе цурде у њу и шаљемо у рерну пола сата или мало више - провјеравамо спремност на утакмици. Посипати прахом у праху с прашком и исецати на резанце.

О опцијама

Кесер с кукурузом са укусом је веома укусно добијен од немастаног сировог сира, али ако нисте могли да пронађете масноће на продају, није важно, додајте 50 г бутера и неколико кашика добро павлаке у тесто.

Велика опција када је време кратко - палачинке с грожђем. Додајте крух и јаја, брзо мијешајте и испечите. Једно стање - пажљиво погледамо амбалажу и уверимо се да је маса направљена од млека, а не од поврћа.