Кухињски сир са пешкама
Чесма за цурд са бресквама се испоставља веома бујном, нежним, деликатно сојеном и мирисним. Такво јело неће никога оставити равнодушним и гости ће дефинитивно тражити додатак! Хајде да погледамо како направити грудњак са бресквама.
Пеацх Цхеесецаке Реципе
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- банане - 2 комада;
- шећер - 1,5 ст .;
- конзервисане брескве - 500 г;
- јаје - 3 комада;
- крух - 10 тбсп. кашике;
- ванилин - пинч;
- шећер у праху и павлака - да служе;
- мљевени цимет - 0,5 тсп.
Кување
Банане се чисте и урезују у прстење. Ставите скут у посуду блендера, добро ударајте док не глатке. Затим додајте банане, додајте шећер, ванилију, цимет и јаја. Опет, баците темељито, положите конзервиране брескве, исеците на мале комаде и мешајте. Печемо посуду за печење са бутер маслацом, равномерно ширимо масе цурде и шаљемо у пећницу, загрејану на температури од 180 степени, на сат времена. Послужите готовом воћном тепсијом топлом или хладном, залијевањем павлаке и посипањем шећером у праху.
Кухињски сир са бресквама у спорим кухињама
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 100 г
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- сода - 1 тсп;
- гајбица - 70 г;
- конзервисане брескве - 500 г;
- Кефир - 100 мл.
Кување
Пилећа јаја се растављају и нежно одвајају протеине из румењака. Протеини стављају у фрижидер већ неко време, а затим темељно пребију са миксером док се не ствара стабилна пена. Сипати гајење у посуду, сипати кефир и пустити да пије 5 минута, тако да говеда потпуно апсорбује млечни производ и набрекне. Сода мијешајте с кисом.
Затим, изађите у шољу сос Додајте жуманца и добро избијете са блендером 
све до глатке доследности. Настављамо да бијемо, додамо шећер, поставимо отечену крему и павлаку. Миксирајте све док маса не постане нежна. После тога пажљиво додајте хлађене протеине, додајте конзервиране брескве, исеците на резанце и мешајте тесто.
Масноћа посудите на мултицоокер-у са биљним уљима, излијте смешу, затворите поклопац апарата, поставите програм Бакинг и кухајте око 90 минута пре звучног сигнала. Након завршетка овог режима, сачекајте још 10 минута, затим отворите поклопац и оставите да се охлади.