Викенд качкаваљ с медом
Чесма за цурд - један од најпрострањивијих и приступачнијих у припреми посластица. Ако се одлучите похвалити кулинарске вјештине испред својих најближих или изненадити госте на празничном столу - у оба случаја ћете наћи невероватну воћу с воћем с медом, рецепти који ћемо даље описати.
Рецепт за воћни сир са медом
Састојци:
- Бадем - 1/2 тбсп .;
- брашно - 90 г;
- маслац - 5 тбсп. кашике;
- сол - пинцх;
- жуманца - 4 комада;
- шећер - 50 г;
- качкаваљ - 500 г;
- ванила - 1 тсп;
- мед - 3-4 тбсп. кашике;
- свеже смокве.
Кување
Пре него што направите грудњак са медом, ми ћемо припремити краткоплод за његово постављање. Да бисте то урадили, утрљајте ољуштене бадемове у мрвицу са блендером. Додајте брашно, сол, путер до мрвице и поново побиједите док не добијемо тесто. Додајте мало воде у тесто да га лепите, а затим га прокријте и поставите на дно калупа. Угрејати пећницу на 180 степени и поставити да пеки торту 20 минута.
Сирови сир и бик са миксером са јајима и шећером. Додајте ванилију. Ширили смо се маса скуте преко круха и пече за додатних 30 минута. Сипати готову каселу са медом и ставити смокве на њега.
Викенд качкаваљ са сосом од меда
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јогурт - 260 г;
- сок од 1 лимуна;
- лимунов сок - 60 мл;
- мед - 125 мл;
- јаја - 3 комада;
- мљевени цимет - 1/2 тсп.
Кување
Пећница се загреје до 180 степени. Облик за печење величине од 9 до 23 цм масти са уљима. Кухињски сир, првенствено масноће, мијешати кроз сито и пребијат добијену хомогену масу с миксером са јајима, јогуртом, лимунским зестом и кашиком меда. Ми дистрибуирамо базу за наше цассероле 
калуп за печење. Пецимо се десерта 35-40 минута, након чега дамо 15 минута да стојимо.
Чим је гумица спремна, сипајте га с медом. Да бисте припремили овај сос, додајте мед у мали сандук са лимуновим соком и загрејте га. У загрејану смешу додајте цимет. Сипајте врућу гелу преко соса.
Ако желите да направите сирће од воћног сира са медом у спорном кухињском апарату, требало би да дистрибуирате готову мешавину сира у уљаном посудом уређаја, а затим изаберете режим печења 45 минута.