Кисела сиромашна са трешњом
Чесма за цурд - Један од ретких десерта, који није само врло укусан, већ и користан. По правилу, чак и деца која одбијају сос , печеница се једе са задовољством. По жељи можете додати било који плод. Сада ћемо вам рећи како направити теглицу са вишњама. Неке интересантне рецепте вас чекају испод.
Рецепт за печурке с вишњама
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- шећер - 150 г;
- ванилин пудинг (на 500 г течности) - 2 комада;
- сол - пинцх;
- сиреви 9% масти - 800 г;
- тресње вишње - 0,5 кг;
- Шећер за шмирглање за прскање.
Кување
Разбијамо јаја, раздвајајући белце из румењака. Сипајте шећер у жуманце и баците миксер док се не формира бела пена. Додајте шећер, пудинг и темељно мешајте. Додајте шљунку соли протеини и добро ударајте док се не појави густа пена. Комбинујте масу протеина са сирћом и мешајте. Шаљемо тесто у облику, залијевамо, ставимо вишње на врх. Пецимо око 1 сат на 180 степени. Дозвољено је да се хлади, потресемо је шећером у праху и послужимо је столу!
Циесероле са смрзнутим трешањем
Састојци:
- 9% масноће - 250 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- крух - 4 тбсп. кашике;
- Ванилин - по укусу;
- замрзнуте трешње - 100 г;
- маслац за маст облик.
Кување
Подмазати стаклену посуду са уљима. Кухињски сир се пробија кроз сито, пребије јаја и темељито мијешати. Додајте шећер, шећер, ванилију и мешајте поново. На крају додајте замрзнуте трешње и поново се мешајте. Ставите тесто у облику, покријте поклопцем и пеците 1 сат на 180 степени.
Кухињски сир са вишњама у спорим кухињама
Састојци:
- крух - 2 тбсп. кашике;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- крем - 1 тбсп. кашика;
- качкаваљ - 600 г;
- ванилин шећер - 1 врећица;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- свежа вишња - 100 г;
- маслац за подмазивање;
- бреадцрумбс.
Кување
У дубокој чаши изложите сир, додајте шећер, крух, брашно, ванилин шећер, јаја и крему. Све темељито мијешајте све док се не постане глатко. Подмазати посуду мултицоокера са маслацем, посути с дробтинама. Распадамо припремљену маса за цуру. Уклоните камење са трешње, осушите је на папирном пешкир и сипајте га скробом. После тога поставите га на врх теста. Захваљујући скробу, трешња ће задржати свој облик и неће проћи. У режиму "Бакинг" припремите 50 минута. Затим отворите спори штедњак и пеците посуђе да се потпуно охлади у калупу. Тек након тога извадимо га, исецимо на порције и служи нам столу!
Рецепт за печење сирће са вишњама у пећници
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- павлака - 200 г;
- скроб - 5 тбсп. кашике;
- јаја - 4 комада;
- млеко - 50 мл;
- крух - 3 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 200 г;
- ванилин шећер - 10 г;
- сода - 1 тсп;
- вишња - 0,5 кг.
Кување
Манка напуни млеко и остави да напуни. Сипајте сир, додајте јаја, павлака, пола скроба, шећер у праху, ванилин шећер и мешајте. Тамо додамо сода, гашену са сирћетом и мешамо. На крају уводимо млеко са млеком, поново се мешамо. Требало би направити дебело лепљиво тесто. Подмазати посуду са маслацем, положити половину теста. Чешња се сруши у скробу, који је остао и лежао на врху. Затворите преосталу масу скрбе. На 220 степени, печите 20 минута, а затим смањите температуру на 180 степени, покријте форму са фолијом и кувајте још 15 минута.